1:50 مساءً الجمعة 21 سبتمبر، 2018

بحث عن فوائد واضرار الحليب



بحث عن فوائد واضرار الحليب

صوره بحث عن فوائد واضرار الحليب

الحليب هو مشروب مغذي بالامكان تناوله مع حبوب الصباح،

وتحضير مشروبات ساخنه وباردة منه مثل مشروب الشوكو وانواع مختلفة من الميلك شيك واستخدامه كاساس في الصلصات والماكولات المطبوخه الاخرى

الحليب هو مشروب مغذي بالامكان تناوله مع حبوب الصباح،

وتحضير مشروبات ساخنه وباردة منه مثل مشروب الشوكو وانواع مختلفة من الميلك شيك واستخدامه كاساس في الصلصات والماكولات المطبوخه الاخرى.

ما هي المركبات الغذائية التي يحتويها الحليب؟

صوره بحث عن فوائد واضرار الحليب

الحليب هو مصدر ممتاز للبروتين،

المعادن ولمجموعة واسعه من الفيتامينات خاصة فيتامينات المجموعة B.

وبالامكان ان نعد الريبوفلابين فيتامين بي 2 وفيتامين بي 12.

هذا الفيتامين موجود في الطبيعه فقط في الاغذيه التي مصدرها من الحيوان.

لذلك فان الحليب هو مصدر هام لهذا الفيتامين،

خاصة لدى الذين يختارون عدم تناول اللحوم.

يزود الحليب ايضا فيتامين A المطلوب لصحة الجلد وحيوي للرؤية في الضوء الخافت.

الحليب ومنتجات الحليب هم مصدر غني جدا للكالسيوم خلال الحميه.

الكالسيوم الذي مصدره من الحليب يمتص في الجسم جيدا.

الحليب قليل الدسم يحتوي على كميه الكالسيوم الموجوده في الحليب الكامل لكن كميه الدهون والسعرات فيه اقل.

الكالسيوم مهم لتطوير العظام القوية وبذلك يساعد في منع الكسور في مراحل متاخره من الحياه.

بالامكان دمج الحليب ومنتجات الحليب مع اغذيه اخرى،

ومن المهم دمج الحليب مع اغذيه من مجموعة الحبوب،

من اجل استيفاء البروتينات الناقصة في الحبوب نفسها.

مثال على ذلك هي العصائد،

الجبنة مع الخبز والشعيريه مع الجبنه.

ما هي كميه الدهون التي يحتويها الحليب؟

كوب من الحليب 3 يعطي 6 غرام دهن،

من بينها 4 غرامات دهن مشبع،

بقيه الدهون تتركب معظمها من دهون احادي غير مشبع ومن كميات صغيرة من الدهن المتعدد وغير المشبع.

كوب حليب 1 دهن يزود 2 غرام من الدهن.

هل يحتوي الحليب فعلا على الكولسترول؟

مثل بقيه الاغذيه التي مصدرها من الحيوانات،

ايضا يحتوي الحليب على الكولسترول لكن كميه الكولسترول فيه منخفضه.

ومن اجل المقارنه:

بيضه متوسطة الحجم تحتوي على 230 ملي غرام من الكولسترول.

كوب حليب 1 دهن 200 ملي يحتوي على 8 ملي غرام كولسترول.

كوب حليب 3 دهون يحتوي على 26 ملي غرام كولسترول.

234 views

بحث عن فوائد واضرار الحليب