9:58 مساءً الثلاثاء 23 أبريل، 2019




بحث عن فوائد واضرار الحليب

بحث عن فوائد و اضرار الحليب

بالصور بحث عن فوائد واضرار الحليب 78b3472633f7dc4de10afd8814eb5329

الحليب هو مشروب مغذى بالامكان تناولة مع حبوب الصباح،

 

و تحضير مشروبات ساخنة و باردة منه مثل مشروب الشوكو و انواع مختلفة من الميلك شيك و استخدامة كاساس في الصلصات و الماكولات المطبوخة الاخرى

الحليب هو مشروب مغذى بالامكان تناولة مع حبوب الصباح،

 

و تحضير مشروبات ساخنة و باردة منه مثل مشروب الشوكو و انواع مختلفة من الميلك شيك و استخدامة كاساس في الصلصات و الماكولات المطبوخة الاخرى.

ما هي المركبات الغذائية التي يحتويها الحليب؟

بالصور بحث عن فوائد واضرار الحليب 20160703 1071

الحليب هو مصدر ممتاز للبروتين،

 

المعادن و لمجموعة و اسعة من الفيتامينات خاصة فيتامينات المجموعة B.

 

و بالامكان ان نعد الريبوفلابين فيتامين بى 2 و فيتامين بى 12.

 

هذا الفيتامين موجود في الطبيعة فقط في الاغذية التي مصدرها من الحيوان.

 

لذلك فان الحليب هو مصدر هام لهذا الفيتامين،

 

خاصة لدي الذين يختارون عدم تناول اللحوم.

يزود الحليب ايضا فيتامين A المطلوب لصحة الجلد و حيوى للرؤية في الضوء الخافت.

 

الحليب و منتجات الحليب هم مصدر غنى جدا للكالسيوم خلال الحمية.

 

الكالسيوم الذى مصدرة من الحليب يمتص في الجسم جيدا.

الحليب قليل الدسم يحتوى على كمية الكالسيوم الموجودة في الحليب الكامل لكن كمية الدهون و السعرات فيه اقل.

 

الكالسيوم مهم لتطوير العظام القوية و بذلك يساعد في منع الكسور في مراحل متاخرة من الحياة.

بالامكان دمج الحليب و منتجات الحليب مع اغذية اخرى،

 

و من المهم دمج الحليب مع اغذية من مجموعة الحبوب،

 

من اجل استيفاء البروتينات الناقصة في الحبوب نفسها.

 

مثال على ذلك هي العصائد،

 

الجبنة مع الخبز و الشعيرية مع الجبنة.

ما هي كمية الدهون التي يحتويها الحليب؟

كوب من الحليب 3 يعطى 6 غرام دهن،

 

من بينها 4 غرامات دهن مشبع،

 

بقية الدهون تتركب معظمها من دهون احادى غير مشبع و من كميات صغيرة من الدهن المتعدد و غير المشبع.

 

كوب حليب 1 دهن يزود 2 غرام من الدهن.

هل يحتوى الحليب فعلا على الكولسترول؟

بالصور بحث عن فوائد واضرار الحليب 20160703 1072

مثل بقية الاغذية التي مصدرها من الحيوانات،

 

ايضا يحتوى الحليب على الكولسترول لكن كمية الكولسترول فيه منخفضة.

 

و من اجل المقارنة: بيضة متوسطة الحجم تحتوى على 230 ملى غرام من الكولسترول.

 

كوب حليب 1 دهن 200 ملي يحتوى على 8 ملى غرام كولسترول.

 

كوب حليب 3 دهون يحتوى على 26 ملى غرام كولسترول.

بالصور بحث عن فوائد واضرار الحليب 20160703 1073

321 views

بحث عن فوائد واضرار الحليب