3:34 مساءً الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

بحث عن فوائد واضرار الحليب



بحث عن فوائد و اضرار الحليب

صوره بحث عن فوائد واضرار الحليب

الحليب هو مشروب مغذى بالامكان تناوله مع حبوب الصباح،

و تحضير مشروبات ساخنه و بارده منه مثل مشروب الشوكو و انواع مختلفه من الميلك شيك و استخدامه كاساس في الصلصات و الماكولات المطبوخه الاخرى

الحليب هو مشروب مغذى بالامكان تناوله مع حبوب الصباح،

و تحضير مشروبات ساخنه و بارده منه مثل مشروب الشوكو و انواع مختلفه من الميلك شيك و استخدامه كاساس في الصلصات و الماكولات المطبوخه الاخرى.

ما هى المركبات الغذائيه التى يحتويها الحليب؟

صوره بحث عن فوائد واضرار الحليب

الحليب هو مصدر ممتاز للبروتين،

المعادن و لمجموعه و اسعه من الفيتامينات خاصه فيتامينات المجموعه B.

و بالامكان ان نعد الريبوفلابين فيتامين بى 2 و فيتامين بى 12.

هذا الفيتامين موجود في الطبيعه فقط في الاغذيه التى مصدرها من الحيوان.

لذلك فان الحليب هو مصدر هام لهذا الفيتامين،

خاصه لدي الذين يختارون عدم تناول اللحوم.

يزود الحليب ايضا فيتامين A المطلوب لصحه الجلد و حيوى للرؤيه في الضوء الخافت.

الحليب و منتجات الحليب هم مصدر غنى جدا للكالسيوم خلال الحمية.

الكالسيوم الذى مصدره من الحليب يمتص في الجسم جيدا.

الحليب قليل الدسم يحتوى على كميه الكالسيوم الموجوده في الحليب الكامل لكن كميه الدهون و السعرات فيه اقل.

الكالسيوم مهم لتطوير العظام القويه و بذلك يساعد في منع الكسور في مراحل متاخره من الحياة.

بالامكان دمج الحليب و منتجات الحليب مع اغذيه اخرى،

و من المهم دمج الحليب مع اغذيه من مجموعه الحبوب،

من اجل استيفاء البروتينات الناقصه في الحبوب نفسها.

مثال على ذلك هى العصائد،

الجبنه مع الخبز و الشعيريه مع الجبنة.

ما هى كميه الدهون التى يحتويها الحليب؟

كوب من الحليب 3 يعطى 6 غرام دهن،

من بينها 4 غرامات دهن مشبع،

بقيه الدهون تتركب معظمها من دهون احادى غير مشبع و من كميات صغيره من الدهن المتعدد و غير المشبع.

كوب حليب 1 دهن يزود 2 غرام من الدهن.

هل يحتوى الحليب فعلا على الكولسترول؟

مثل بقيه الاغذيه التى مصدرها من الحيوانات،

ايضا يحتوى الحليب على الكولسترول لكن كميه الكولسترول فيه منخفضة.

و من اجل المقارنة: بيضه متوسطه الحجم تحتوى على 230 ملى غرام من الكولسترول.

كوب حليب 1 دهن 200 ملي يحتوى على 8 ملى غرام كولسترول.

كوب حليب 3 دهون يحتوى على 26 ملى غرام كولسترول.

270 views

بحث عن فوائد واضرار الحليب