10:56 مساءً الجمعة 15 فبراير، 2019






اهمية وفوائد قشور البصل

اهميه و فوائد قشور البصل

بالصور اهمية وفوائد قشور البصل 250ccf7bbda449dc2852a7ff80ad484c

يعد البصل من الاصناف الغذائيه المضافه اذ يستخدم في الطبخ مع مواد اخري ليعطيها الطعم و المذاق،

و يؤكل احيانا اخضرا مع بعض الاكلات؛

اذ يساعد على فتح الشهيه .



و هو من النباتات الورقيه و التى يكون راسها في الارض،

و اكثر ما تجود زراعه البصل في التربه الرمليه الخفيفه .



و ذلك لكون جذوره شعريه رفيعه .



و يحتاج الى رى في بدايه نموه،

و غالبا ما يزرع بالاعتماد على مياه الامطار.

بالصور اهمية وفوائد قشور البصل 150625113923914 %D9%82%D8%B4%D8%B1

ليست كل اصناف البصل قابله للتخزين؛

بل توجد اصناف خاصه و افضلها ذات اللون الاحمر،

و هى تغطيها قشور متماسكه اذ تعمل هذه القشور على حفظ الرطوبه لحبه البصل.

علي الرغم من قيمه البصل الغذائيه الا ان استخدامه بشكل مباشر غير محبب،

و ذلك بسب الرائحه التى تنبعث منه،

و البصل من المواد التى ذكرت في القران الكريم،

و هو معروف منذ القدم،

و استخدم لغايات طبيه .



بالاضافه لقيمته الغذائيه .

ولا يخلو بيت من كميه من البصل القابل للتخزين؛

اذ انه من مكونات المطبخ الاساسية.

اهميه البصل و قشوره

بالصور اهمية وفوائد قشور البصل 20160629 1651
للبصل قيمه غذائيه و دوائيه .



و لقشوره قيمه دوائيه كبيره اذ توصف كمنقوع لمعالجه كثير من الامراض،

و تكمن اهميه البصل لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائيه التى تساعد او تنشط الكثير من الاعضاء في جسم الانسان،

و اهم هذه العناصر هي:
المواد الكبريتيه و هى التى تسبب له الرائحة.
مواد الكروم: و الكروم من المواد المفيده في تحسين استجابه الجسم للانسولين الذى ينظم نسبه السكر في الدم،

و اكثر ما يوصف للمصابين بمرض السكري.
فيتامين c: يساعد على تحسين المناعه في الجسم،

و يعطى الجسم و الوجه خاصه النضاره و الحيويه .


الالياف: هى التى تعمل على تنشيط عمل الامعاء،

و تمنع الامساك،

كما انها تحمى من امراض القلب.
فيتامين b6: يساعد على تقويه الاعصاب.
قشور البصل: توجد فيها مركبات الفلافونويد التى تساعد الشعيرات الدمويه على القيام بعملها بشكل افضل،

كما انها تقاوم الالتهابات مثل: التهابات القولون.

بالصور اهمية وفوائد قشور البصل 20160629 1652
البصل يساعد على خفض ضغط الدم،

و يمنع تصلب الشرايين.
ماء قشره البصل: مفيد لمعالجه قشره الراس،

و يعطى للشعر لمعانا،

كما يقلل من تساقطه.
البصل و قشوره مفيد لالتهاب اللثه و التهاب اللوز.
فى حاله التهاب المثانه يستعمل منقوع قشره البصل و يشرب مرتين في اليوم و لمده اربعه ايام متوالية.
منقوع قشور البصل مفيد للكحه الجافه اذ يشرب منه نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الاكل.
توصف شوربه قشره البصل ببرامج التخسيس

كيفيه تخزين البصل
يخزن البصل في مكان جيد التهويه .



و قليل الرطوبه .



و باوعيه مثقبه مثل السلال.
يجب عدم وضع البصل مع البطاطا في نفس المكان،

و ذلك كون البطاطا تمتص رطوبه البصل،

و تسبب تعفنه.

362 views

اهمية وفوائد قشور البصل