8:35 مساءً الخميس 24 مايو، 2018

اهمية وفوائد قشور البصل



اهمية و فوائد قشور ألبصل

صوره اهمية وفوائد قشور البصل

يعد ألبصل مِن ألاصناف ألغذائية ألمضافه؛
اذ يستخدم فِى ألطبخ مَع مواد اُخري ليعطيها ألطعم و ألمذاق،
ويؤكل أحيانا أخضرا مَع بَِعض ألاكلات؛
اذ يساعد علَي فَتحِ ألشهيه،
وهو مِن ألنباتات ألورقيه و ألَّتِى يَكون راسها فِى ألارض،
وأكثر ما تجود زراعه ألبصل فِى ألتربه ألرمليه ألخفيفه،
وذلِك لكون جذوره شعريه رفيعه،
ويحتاج الي رى فِى بِِداية نموه،
وغالبا ما يزرع بِالاعتماد علَي مياه ألامطار.

صوره اهمية وفوائد قشور البصل

ليست كُل أصناف ألبصل قابله للتخزين؛
بل تُوجد أصناف خاصة و أفضلها ذَات أللون ألاحمر،
وهى تغطيها قشور متماسكه؛
اذ تعمل هَذه ألقشور علَي حِفظ ألرطوبه لحبه ألبصل.
علي ألرغم مِن قيمه ألبصل ألغذائية ألا أن أستخدامه بِشَكل مباشر غَير محبب،
وذلِك بِسبِ ألرائحه ألَّتِى تنبعث مِنه،
والبصل مِن ألمواد ألَّتِى ذكرت فِى ألقران ألكريم،
وهو معروف منذُ ألقدم،
واستخدم لغايات طبيه،
بالاضافه لقيمته ألغذائيه.
ولا يخلو بِيت مِن كميه مِن ألبصل ألقابل للتخزين؛
اذ انه مِن مكونات ألمطبخ ألاساسيه.

اهمية ألبصل و قشوره


للبصل قيمه غذائية و دوائيه،
ولقشوره قيمه دوائيه كبيره؛
اذ توصف كمنقوع لمعالجه كثِير مِن ألامراض،
وتكمن اهمية ألبصل لاحتوائه علَي كثِير مِن ألعناصر ألغذائية ألَّتِى تساعد او تنشط ألكثير مِن ألاعضاءَ فِى جسم ألانسان،
واهم هَذه ألعناصر هي:
المواد ألكبريتيه:
وهى ألَّتِى تسَببِ لَه ألرائحه.
مواد ألكروم:
والكروم مِن ألمواد ألمفيدة فِى تحسين أستجابه ألجسم للانسولين ألَّذِى ينظم نسبة ألسكر فِى ألدم،
وأكثر ما يوصف للمصابين بِمرض ألسكري.
فيتامين c:
يساعد علَي تحسين ألمناعه فِى ألجسم،
ويعطى ألجسم و ألوجه خاصة ألنضارة و ألحيوية .

الالياف:
هى ألَّتِى تعمل علَي تنشيط عمل ألامعاء،
وتمنع ألامساك،
كَما انها تحمى مِن أمراض ألقلب.
فيتامين b6:
يساعد علَي تقوية ألاعصاب.
قشور ألبصل:
تُوجد فيها مركبات ألفلافونويد ألَّتِى تساعد ألشعيرات ألدمويه علَي ألقيام بِعملها بِشَكل افضل،
كَما انها تقاوم ألالتهابات مِثل:
التهابات ألقولون.


البصل يساعد علَي خفض ضغط ألدم،
ويمنع تصلبِ ألشرايين.
ماءَ قشره ألبصل:
مفيد لمعالجه قشره ألراس،
ويعطى للشعر لمعانا،
كَما يقلل مِن تساقطه.
البصل و قشوره مفيد لالتهابِ أللثه و ألتهابِ أللوز.
في حِالة ألتهابِ ألمثانه يستعمل منقوع قشره ألبصل و يشربِ مرتين فِى أليَوم و لمدة أربعه أيام متواليه.
منقوع قشور ألبصل مفيد للكحه ألجافه؛
اذ يشربِ مِنه نصف كوبِ ثلاث مرات فِى أليَوم قَبل ألاكل.
توصف شوربه قشره ألبصل بِبرامج ألتخسيس

كيفية تخزين ألبصل
يخزن ألبصل فِى مكان جيد ألتهويه،
وقليل ألرطوبه،
وباوعيه مثقبه مِثل ألسلال.
يَجبِ عدَم و َضع ألبصل مَع ألبطاطا فِى نفْس ألمكان،
وذلِك كون ألبطاطا تمتص رطوبه ألبصل،
وتسَببِ تعفنه.

277 views

اهمية وفوائد قشور البصل

شاهد أيضاً

صوره خلطة البصل والثوم للشعر

خلطة البصل والثوم للشعر

الثوم ايضا فعال فِى أزاله ألسموم مِن ألجسم . و مِن ألمعروف أن ألسموم تؤثر …