6:37 مساءً الخميس 20 سبتمبر، 2018

انواع جديدة من السلطات



صوره انواع جديدة من السلطات

سلطة ايطاليه بالمكرونه

المقادير:

حبه طماطم كبيره
بصله متوسطة الحجم
حبه فلفل احمر
حبه فلفل اخضر
2 علبه التونه
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقه:

– تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .


– يضاف المايونيز و الزعتر و التونه و الليمون للخضار و تخلط جيدا .


– توضع السلطة في الثلاجه حتى وقت التقديم
سلطة عربيه
المقادير:

2 حبه بندوره
2 حبه خيار
2 حبه فليفله
2 حبه مخلل
بصله
القليل من البقدونس وملعقة طحينه
1 حبه ليمون معصور
ملح

الطريقه:

– افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سويا .


– امزجي الملح و الليمون و الطحينه و تبلي بها السلطة و قدميها .


السلطة العجيبه

المقادير:

فلفل بارد ملون اخضر+احمر+اصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسه
معكرونا مختلفة الالوان
جرجير
طماطم مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون

الطريقه:

ناخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير يشوي بالشوايه او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
ناخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفه يشوي بالشوايه او مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
الكوسه نفس الشئ.
نسلق المكرونه بس مو سلق كامل .
الخلطه



نضع مقدار من عصير الليمون الصنوبر جرجير زيت زيتون كلهم في الخلاط .


ناخذ المكرونه الباذنجان الكوسه الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطه السابقة وتوضع بالثلاجه قبل يوم .



وعند التقديم نقطع الجرجير ونضعه فوقه الطماطم المجفف .


سلطة الكول سلو

المقادير:

ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيرة بيضاء
مايونيز الكميه بحسب الذوق
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح

الطريقه:

– يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس الى قطع صغيره.
– تخلط كل المقادير وتوضع بالثلاجه لمدة ساعة ثم تقدم .

السلطة اليونانيه
المقادير:

حبتان خيار مقطعة مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعة مكعبات
ملعقة عصير ليمون ملح خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيرة جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات او جبن شيدر

الطريقه:

تخلط كل المقادير السابقة وتزين بالجبن ثم تقدم .

سلطة الفواكه
المقادير:

-تفاحه
-كمثرى
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقة طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .

الطريقه:

– تقطع المقادير الى قطع صغيرة .


– ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطة والحليب وعصير المانجو وتصب في الفواكه .


ثم توضع في الثلاجه.
يمكن استخدام اي نوع من الفواكهه على حسب الرغبه لايلزم التقيد بالمكونات
سلطة الفتوش
المقادير:
1 راس خس صغير .


2 ثلاث خيارات متوسطي الحجم .


3 اربع حبات طماطم .


4 اربع عيدان بصل اخضر طويل .


5 قليل من النعناع الاخضر .


6 عشره رؤوس فجل احمر .


7 رغيفين خبز عربي محمر .


8 ليمون .


9 ملح .


10 زيت زيتون .

الطريقه:

تقطع كل المقادير السابقة عداء الخبز.
– يخلط زيت الزيتون مع كميه مناسبه من الملح وعصير الليمون.
– يقطع الخبز الى قطع صغيرة مربعه الشكل ثم يوضع على المقادير السابقه.
– يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

السلطة الفرنسيه
المقادير:

طماطم مقطعة باذنجان فلفل رومي بقدونس.

الطريقه:

يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقيه ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مسترده خردل سائل وتخلط مع بعض

سلطة مشكلة ولذيذه

المقادير:

باذنجان مقطع مكعبات صغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقليه
بقدونس مقطع صغير صغير طماطم مقطع صغيرصغير
بصل اخضر قليل مقطع صغير خبز ابيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبن زبادي واحده ملعقة مايونيز قليل ليمون
وفص ثوم وذره ملح

الطريقه:

كل الخضار توضع في صينية بايركس وتوضع كل الاشياء طبقه طبقه وفي الاخرنضع البن والخبز الناشف المقلي
سلطة اللبنه

المقادير:

4 حبات جزر مبشور
5 حبه خيار مقطع مربعات صغيره
علبه زبادي
علبه ذره
علبه صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقه:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذره .


– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذره .


– رشي فوقه الجبن المبشور .


– ضعي السلطة في الثلاجه و قدميها بارده0

سلطة الرنجه اللذيذه
المقادير:

خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
زبده
ملح خفيف
فلفل
زيت

الطريقه:

– تبلي مكعبات الخبز بالثوم و الزبدة و الملح و حمصيها في الفرن.
– اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.
– ضعي الخس و الجرجير في صحن التقديم ضعي فوقهم قطع الرنجه و اخيرا ضعي الخبز المحمص .

صوره انواع جديدة من السلطات

  • المكرونة الايطالية
  • انواع سلطة جديدة
  • سلطات جديده
  • طاجن مكرونة زي محلات الكشري

529 views

انواع جديدة من السلطات