3:48 مساءً الخميس 25 أبريل، 2019




الفول السوداني والسكري

الفول السوداني و السكري

هل تعانى من مرض السكر

 

هل تعبت من تغير مستويات السكر في الدم

 

هل تشعر بانك عاجز عن السيطرة على مرض السكر في حياتك

 

هل تريد ان تعرف كيف تحافظ على استقرار مستوي السكر في الدم

 

اذا،

 

هذه المقالة لك.

 

سنتحدث عن تافصيل اكثر تتعلق بكيفية ادارة هذا مرض السكر من خلال الطعام و الرياضة و الدواء.

بالصور الفول السوداني والسكري 0d3de5baf0354ad6404848841eb07556

الفول السوداني من الاطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية و مضادات الاكسدة،

 

مما يجعلة طعام مفيد لصحة القلب،

 

يعزز مستويات الطاقة،

 

كما يتمتع بخواص مضادة للسرطان.

علاوة على ذلك،

 

فان الفول السوداني لا يساهم في زيادة مستويات السكر في الدم،

 

كما يساعد على الحد من الاصابة بمرض السكرى من النوع الثاني.

بالصور الفول السوداني والسكري 20160629 1443

ومن المثير للاهتمام ان نلاحظ ان الفول السوداني يعد من ضمن البقوليات،

 

و ليس المكسرات.

 

و للاستفادة من الفوائد الصحية للفول السوداني،

 

يمكن تناول بعض الفول السوداني المحمص كسناك،

 

كما يمكن اضافتة للزبادي،

 

او السلطات،

 

او الساندوتشات،

 

الفطائر،

 

البسكويت.

 

كما يمكن تناول زبدة الفول السوداني ايضا.

القدرات الشفائية للفول السوداني

يتمتع الفول السوداني بخواص مضادة للالتهابات،

 

الفيروسات،

 

و خواص مضادة للشيخوخة ايضا.

 

كما يعتبر من الاطعمة المفيدة لعلاج النحافة،

 

حيث يعمل تناول كمية اكبر من ملعقة كبيرة من الفول السوداني 5 مرات اسبوعيا على زيادة الوزن.

بالصور الفول السوداني والسكري 20160629 1444

ومع ذلك،

 

فان كنت تتمتعين بالوزن الصحي و لا حاجة لزيادة بعض الوزن اكثر من ذلك،

 

فلا ينبغى الامتناع تماما عن تناول الفول السوداني.

 

فقد نشرت دراسة في The International Journal of Obesity لتثبت ان الاشخاص ممن يتناولون المكسرات مرتين خلال اليوم،

 

هم الاقل عرضة لزيادة الوزن اكثر ممن لا يتناولونها على الاطلاق.

لذا،

 

فان تناول الفول السوداني باعتدال يقلل السمنة و يقلل من الدهون الثلاثية في الجسم.

 

بالاضافة الى ذلك،

 

يحتوى الفول السوداني على الدهون احادية التشبع التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

 

ايضا،

 

فان تحميص الفول السوداني يساعد على زيادة نسبة حمض الفكوماريك،

 

مما يعزز مستويات مضادات الاكسدة.

ويحتوى الفول السوداني ايضا على الفلافونويدات كالريسفيراتول التي تساعد على زيادة تدفق الدم في الدماغ.

 

كما يساعد على خفض نسبة الاصابة بالسكتات الدماغية.
بالصور الفول السوداني والسكري 20160629 1445
الي جانب ذلك،

 

يساعد الفول السوداني على تحفيز زيادة كل من هرمونات الانوثة و الذكورة.

 

و نظرا لمحتواة الغنى بالنياسين،

 

فان تناول الفول السوداني بانتظام يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر.

 

كما ان الفول السوداني يعمل كمنشط للجهاز العصبى و يحسن من صحة العظام ايضا.

اما عن القيم الغذائية للفول السوداني،

 

فانة يحتوى على فيتامين B المركب،

 

فيتامين E،

 

الزنك،

 

الحديد،

 

الكالسيوم،

 

البوتاسيوم،

 

الفسفور،

 

النحاس،

 

الماغنسيوم،

 

حمض الفوليك،

 

الكولين،

 

السلينيوم،

 

الالياف الغذائية و غيرها من العناصر الغذائية المتعددة.

الفول السوداني غنى بمضادات الاكسدة التي تعمل على الوقاية من امراض القلب و الاوعية الدموية و السرطان.

 

و قد اظهرت الدراسات ان تناول 200 جرام من الفول السوداني بصفة منتظمة يقلل من خطر تكون حصوات المرارة.

كما يحتوى الفول السوداني على كميات كبيرة من البروتين.

 

لكن عند تناول الفول السوداني،

 

لابد من عدم الافراط،

 

نظرا لانة من الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.

الاستعمالات الطبية للفول السوداني

– لعلاج حالات الامساك،

 

يمكن تناول خليط من 2-3 ملاعق كبيرة من كل من زبدة الفول السوداني مع العسل الاسود في الصباح.

– تناول 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني بصفة منتظمة يعتبر علاج بسيط لهشاشة العظام.

– الفول السوداني يساعد على تحسين الحالة المزاجية و تخفيف حدة التوتر.

 

فيمكن تناول ساندوتش من زبدة الفول السوداني مع المربي و خبز الحبوب الكاملة.

– تناول خليط زبدة الفول السوداني مع كمية بسيطة من السكر يساعد على تنشيط الذاكرة.

– تناول ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني يوميا في الصباح لمدة 15 يوما بمثابة علاج طبيعي للديدان الشريطية.

– زبدة الفول السوداني يساعد على التخلص من جفاف البشرة.

 

فيمكن استعمال زبدة الفول السوداني لتدليك البشرة،

 

ثم تترك لمدة 15-20 دقيقة.

 

بعد ذلك تشطف البشرة بالماء الفاتر جيدا.

– لعلاج تجاعيد البشرة،

 

يمكن استخدام خليط من 2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني غير المكرر مع 5 قطرات من زيت بذور الورد.

– للتخلص من الندبات،

 

يتم استعمال خليط من كميات متساوية من زيت الفول السوداني مع زيت الكافور لتدليك البشرة.

– التدليك البسيط للبشرة باستخدام زيت الفول السوداني يساعد في تخفيف الشعور بالتعب و الارهاق،

 

و تنشيط الدورة الدموية.

على الرغم من كل الفوائد الصحية المتعددة للفول السوداني،

 

الا انه قد يتسبب في بعض الحساسية التي قد تؤدى لبعض الاعراض كالاكزيما،

 

الحكة،

 

وخز في الفم،

 

تورم الشفاة و اللسان،

 

الدوخة.

 

كما ان الافراط في تناول الفول السوداني قد يؤدى لعسر الهضم.

علاوة على ذلك،

 

فان الاشخاص ممن يعانون من اضطرابات الكلي او المرارة ينبغى تجنبهم لتناول الفول السوداني،

 

نتيجة لاحتوائها على املاح الاوكسالات.

كما قد تتداخل تاثيرات الفول السوداني مع و ظائف الغدة الدرقية نتيجة لاحتوائها على الجويتروجينات.

 

لكن يساعد تحميص الفول السوداني على التخلص من مثل تلك المركبات.

    صور علم السودان

    حلويات بسيطة بالفول السوداني

    صورة برتقال للتلوين

    صورة فول للتلوين

471 views

الفول السوداني والسكري