الفاصوليا البيضاء كيفيه طبخ فاصوليا المصريه
بهدف تحقيق حلم كل شخص في التمتع بالرشاقه مع تناول كل ما لذ وطاب من
الاطعمه والحلويات, يوصي الباحثون في كليه الطب بجامعه كاليفورنيا-لوس انجلوس الامريكية, بتناول حبوب الفاصولياء واللوبياء
البيضاء لاستغلال التاثيرات المعادله للنشا الموجوده فيها.
فقد وجد الباحثون في كليه الطب, بعد متابعه 50 شخصا بدينا تناولوا 1500 ملليغرام من
النشا الطبيعي او مكمل غذائي معادل مصنوع من خلاصه الفاصولياء البيضاء مرتين يوميا لمده ثماني
اسابيع, مع اتباع نظام حميه قليل الدسم, ان الاشخاص الذين
تعاطوا النشا المعادل فقدوا 3.8 باوندا (1.7 كيلوغراما), مقابل 1.65 باوندا (ثلاثه ارباع الكيلوغرام) للمجموعه
التي تناولت النشا الطبيعي.
ويعتقد العلماء ان الفاصولياء تساعد في اعاقه وتثبيط نشاط الانزيم المسؤول عن تكسير النشويات والسكريات،
فيسمح
للكربوهيدرات المعقده بالمرور بصوره غير مهضومه عبر المعده والامعاء.
