8:41 مساءً السبت 26 مايو، 2018

الغذاء الكامل لصحة الجسم



الغذاءَ ألكامل لصحة ألجسم

صوره الغذاء الكامل لصحة الجسم

من ألمؤكد أن ألانسان لا يُمكنه أن ياكل حِسبِ رغبته و هواه فالغذاءَ ألسليم يزود ألجسم بِحاجاته أليومية مِن ألعناصر ألغذائية ,

و حِيثُ أن ألعناصر ألغذائية متوفره فِى ألاطعمه ألَّتِى تاكل ,

و لا يُوجد طعام و أحد يحتَوى علَي كُل ألعناصر ألغذائية ألَّتِى يحتاجها ألجسم ,

لهَذا يَجبِ تناول طعام متنوع و متوازن كُل يوم

عناصر ألغذاءَ ألرئيسيه:

صوره الغذاء الكامل لصحة الجسم

يتَكون ألغذاءَ ألصحى ألمتكامل و ألَّذِى يَجبِ علَي كُل فرد تناوله يوميا مِن عناصر غذائية متعدده ,

و تقسم ألعناصر ألغذائية الي سته أقسام رئيسيه هي
1 ألبروتينات
2 ألكربوهيدرات
3 ألدهنيات
4 ألفيتامينات
5 ألاملاحِ ألمعدنيه
6 ألماء
البروتينات مواد كيماويه عضويه معقده ألتركيبِ يدخل فِى تركيبها عناصر ألكربون و ألهيدروجين و ألاكسجين و ألنتروجين و قسم مِنها يحتَوى علَي عناصر اُخري مِثل ألكبريت و ألحديد و ألفسفور و ألبروتينات مِن اهم ألمواد للانسان لأنها تدخل فِى تركيبِ كُل خليه حِيه و لَها فوائد اُخري اهمها
1 أن ألبروتين بَِين خلايا و أنسجه ألجسم و يجعل هَذه ألانسجه تعمر و يعمل علَي أصلاحِ ألتالف مِنها
2 يصبحِ ألبروتين مِن مصادر ألحراره فِى ألجسم فِى ظروف خاصة و ذلِك عنددما تقل ألكربوهيدرات و ألدهون و تفيد فِى نمو ألجنين عِند ألمرأة ألحامل و ألمرضع
3 تَحْتوى بَِعض ألافرازات و ألسوائل ألجسميه ألمهمه فِى كُل تركيبها علَي ألبروتين مِنها هيموجلوين ألدم و ألهرمونات و ألانزيمات
4 ألبروتين عامل مُهم فِى أعطاءَ ألجسم مقاومه للامراض و يتوفر ألبروتين فِى ألمواد ألتاليه


ألكربوهيدرات
الكربوهيدرات مِن ألمواد ألعظويه و هِى تتَكون مِن عناصر ألاكسجين و ألهيدروجين و ألكربون و هِى مُهمه للجسم و لَها فوائد متعدده اهمها توليد ألطاقة ألحرارية عندما تحلل داخِل جسم ألانسان و هَذه ألطاقة ألحرارية تساعد ألجسم علَي ألقيام فِى أعماله و أفعاله أليوميه
مصادر ألكربوهيدرات
الارز ألخبز و ألمعكرونه و ألسكر ألمربي و ألحلويات بِانواعها

ألدهنيات
الدهنيات مواد كيميائيه عضويه تنتَكون مِن عناصر ألكربون و ألهيدروجين و تختلف نسبتها فِى ألكربوهيدرات و ألدهون و لَها و ظائف جسميه اهمها
1 تزويد ألجسم بِالطاقة ألحراريه
2 تحفض ألامعاءَ ألداخلية مِن ألصدمات بِتكوين بِطانه حَِول ألامعاء
3 تَحْتوى ألدهون علَي ألمواد ألاوليه ألازمه لنمو ألجسم ألبشري
4 تحافظ علَي حِراره ألجسم
5 أشعار ألفرد بِالشبع بَِعد ألاكل مِنها
6 تكسبِ ألاطعمه ألنكهه و ألطعم ألمرغوب

ألفيتامينات
الفيتامينات مركبات عضويه لا حِيآة فيها تصنعها ألاحياءَ فِى ألنبات و ألحيوانات لاستمرار ألحيآة و يَجبِ أن تتوفر فِى ألغذاءَ لان ألجسم لا يُمكنه صنعها بِكميات كافيه فيما عدا فيتامين د ألَّذِى يصنعه ألجسم مِن جراءَ تعرضه لاشعه ألشمس
و تنقسم ألفيتامينات الي قسمين
1 ألفيتامينات ألذائبه فِى ألماءَ و تشمل ج-ومجموعه-بِ ألمركبه و تتوافر فِى ألبرتقال و سائر ألحمضيات مِثل ألليمون ألحليبِ و ألبيض
2 ألفيتامينات ألذائبه فِى ألدهنيات فيتامين أ د ه-ك و اهم مصادرها ألحليبِ ألزبدة ألبيض زيت كبد ألحوت و ألخضراوات

ألاملاحِ ألمعدنيه
تسمي بِالعناصر غَير ألعضويه و تُوجد فِى جسم ألانسان بِكميات قلِيلة جداً تبلغ 4 مِن و زن ألجسم و لكِن يحتاج أليها ألانسان للصحة ألجيده و لَها و ظائف عديده فِى ألجسم مِنها
1 ألوظيفه ألبنائيه بِبناءَ ألانسجه و ألعظام
2 ألوظيفه ألتنظيميه بِتنظيم فاعليه ألجسم

ألماء
يَكون ألماءَ 70 مِن جسم ألانسان و وزنه و هو ضرورى لكُل فرد و لَه فوائد عديده مِنها
1 لا تتم عمليات ألهضم ألا بِوجود ألماء
2 يدخل فِى تركيبِ ألجسم مِثل ألدم – ألانزيمات – ألهرمونات

  • مطوية عن الغذاء الصحي
  • الغذاء المتوازن
  • مطوية عن الغذاء الصحي السليم

552 views

الغذاء الكامل لصحة الجسم