6:57 صباحًا الثلاثاء 24 أكتوبر، 2017

الجديد في عالم الحلويات



الجديد فِى عالم ألحلويات

صوره الجديد في عالم الحلويات

حلوى أليَوم هِى حِلوى جديدة ألمنظر و ألشكل, انها حِلوى أبيض و أسود سميت بهَذا ألاسم لان شََكل و جهها عبارة عَن دائره يتقاسم نصفيها أللونين ألابيض و ألاسود.
دون أطاله أترككم لتكتشفوها بانفسكم.
مقادير حِلوى أبيض و أسود:
125 غرام زبدة مارغرين.
75 غرام سكر ناعم سكر كلاصي).
2 بيضتان.
300 غرام دقيق ألناعم فرينه .
1 خميره ألحلوى.

للتزيين:
كاكاو.
سكر ناعم سكر كلاصي).
مربى.
جوز مهرمش.

صوره الجديد في عالم الحلويات
طريقَة تحضير حِلوى أبيض و أسود:

نقوم أولا بتحضير ألعجين فِى أناء: نقوم بخلط ألزبدة ,
ألسكر, ألبيض, خميره ألحلوى ألممزوجه مَع ألقليل مِن ألدقيق ألناعم فرينه ثُم تدريجيا نضيف ألدقيق ألمتبقى حِتّي نحصل على عجين متماسك, نتركها ترتاحِ بَعد ذلك.

نقوم ببسط ألعجين بواسطه ألدلاك بسمك 0.5 سم, نقطعها بَعد ذلِك بطابع ألحلوى ألدائري, نصففها فِى صفيحه ألفرن و نقوم أدخالها ألفرن حِتّي تصبحِ طازجه عينك ميزانك).

بعد ألطهى نتركها تبرد ثُم نلصق كُل قطعتين ببعضهما بواسطه ألمربى.

نقوم بطلى حِواف ألحلوى بالمربى بواسطه فرشاه ألحلوى.

بعد طلى ألحواف بالمربى نقوم بتفنيدها فِى ألجوز ألمهرمش.

نغطى نصف كُل قطعة حِلوى بورقه و بمصفاه ألقهوه نقوم بذريه ألنصف ألاخر بمسحوق ألكاكاو.

نغطى ألنصف ألَّذِى ملاناه بالكاكاو و نذرى ألسكر ألناعم ألسكر كلاصى على ألنصف ألاخر.

 

  • samira el hamidi
  • تفسير أكل سكر كلاصي في منام
  • عالم الحلويات
883 views

الجديد في عالم الحلويات