7:22 صباحًا الخميس 21 مارس، 2019






الجديد في عالم الحلويات

الجديد في عالم الحلويات

بالصور الجديد في عالم الحلويات 20160625 2174

حلوي اليوم هى حلوي جديده المنظر و الشكل, انها حلوي ابيض و اسود سميت بهذا الاسم لان شكل و جهها عباره عن دائره يتقاسم نصفيها اللونين الابيض و الاسود. دون اطاله اترككم لتكتشفوها بانفسكم.
مقادير حلوي ابيض و اسود:
125 غرام زبده ما رغرين.
75 غرام سكر ناعم سكر كلاصي).
2 بيضتان.
300 غرام دقيق الناعم فرينة).
1 خميره الحلوى.

للتزيين:
كاكاو.
سكر ناعم سكر كلاصي).
مربى.
جوز مهرمش.

بالصور الجديد في عالم الحلويات 20160625 2175
طريقه تحضير حلوي ابيض و اسود:

نقوم اولا بتحضير العجين في اناء: نقوم بخلط الزبده السكر, البيض, خميره الحلوي الممزوجه مع القليل من الدقيق الناعم فرينة ثم تدريجيا نضيف الدقيق المتبقى حتى نحصل على عجين متماسك, نتركها ترتاح بعد ذلك.

نقوم ببسط العجين بواسطه الدلاك بسمك 0.5 سم, نقطعها بعد ذلك بطابع الحلوي الدائري, نصففها في صفيحه الفرن و نقوم ادخالها الفرن حتى تصبح طازجه عينك ميزانك).

بالصور الجديد في عالم الحلويات 20160625 2176

بعد الطهى نتركها تبرد ثم نلصق كل قطعتين ببعضهما بواسطه المربى.

نقوم بطلى حواف الحلوي بالمربي بواسطه فرشاه الحلوى.

بعد طلى الحواف بالمربي نقوم بتفنيدها في الجوز المهرمش.

نغطى نصف كل قطعه حلوي بورقه و بمصفاه القهوه نقوم بذريه النصف الاخر بمسحوق الكاكاو.

نغطى النصف الذى ملاناه بالكاكاو و نذرى السكر الناعم السكر كلاصي على النصف الاخر.بالصور الجديد في عالم الحلويات 20160625 2177

 

    samira el hamidi

    تفسير أكل سكر كلاصي في منام

    حلويات بالكاوكاو بالخطوات المصورة

    عالم الحلويات

1٬060 views

الجديد في عالم الحلويات