مقادير كيفية عمل التشيز كيك اليابانى :
12 حبة جبن كيري
3 معالق زبدة متماسكه{بحرارة الغرفه}
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب سائل + بشر قشر نص ليمونه
3 معالق دقيق منخول.
2 معلقة و نص نشا منخول.
5 بيضات مفصول البياض عن الصفار .
تحضير كيفية عمل التشيز كيك الياباني
١-بحمام ما ئى ..نذوب الزبدة و الجبن و نصب عليهم الحليب لما يصير سلس بدون كتل….. التشيز كيك
٢-نخفق صفار البيض و نصبة عليهم …… التشيز كيك
٣-نحركة حتي يصير ناعم بس ما نخلية يغلى {نقصر النار }
٤-ونقلب فية شوى ثم نحط الدقيق مع النشاء و بشر الليمون
٥-عليهم و نقلب بخفة و سرعة نخلية لما يصير دافى نطفى النار عنة و نشيل القدر علي جنب
٦-هنا يصير الخليط سائل لزج لو كان ثقيل زيدوا علية شوى حليب
٧-ناخذ بياض البيض و نخفقة بالخفاق الكهربائى لما يصير كالرغوة نحط شوى من السكر و نخفق
٨-لما تتضاعف كميتة نحط باقى السكر و نعاود الخفق لما يصير من القطن { يطول شوى }
٩-اذا صار بياض البيض قطنى ناخذ بالتدريج و نخلط مع الخليط السابق و نقلب بنعومة لما تخلص الكميه
١٠-وتصير ممزوجة زين مع بعضها
١١-ندهن صينية بالزبدة و نرش عليها شوى نشا {حتي ما تلصق الكيكة } و نصب الخليط
١٢-نكون مولعين الفرن من تحت قبل عشر دقايق حتي تتوزع الحرارة زين
١٤-بحمام ما ئى نخبز الكيكة تاخذ يجى ساعة تقريبا لما تنفصل جوانب الكيكة عن الصينية تكون استوت
١٥-نحمرها من فوق علي خفيف جدا
١٦-نخليها لما تبرد شويات و نطلعها من الصينية { من تحت تكون بيضا عادى } و بالعافية
- تشيز كيك ياباني
- التشيز كيك الياباني
- جبنه التشيز كيك من شتراوس
- تشيز كيك الياباني
- الكيكة اليابانية في الرياض
- الكيكة اليابانية بالرياض
- الكيكة اليابانية
- تشيز كيك ياباني في الرياض
- تشيز كيك الياباني في الرياض
- الكيكة اليابانية أين تباع في الرياض
