10:44 مساءً السبت 19 يناير، 2019






اكلات مغربية سهلة و لذيذة

اكلات مغربيه سهله و لذيذه                                                               

بالصور اكلات مغربية سهلة و لذيذة 3882bbc038139c02907a186d1a484afc

وصفه اوروبيه بتشكيله مغربيه شهيه و لذيذه و سريعه مجربه موت حلوة

مقادير اللحم بالقشطه و الخضار

١ كيلو لحم شقف بدون عظام
1/2 كوب قشطه طرية
1/4 كيلو فاصوليا خضراء مقطعه قطع متوسطة
1/4 كيلو بطاطس
1 بصله مفرومة
٣ فص ثوم مهروس
1 ملعقة
صغيره كزبره طازجه مفرومه
فلفل اسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
٢ ملعقه كبيره زبدة
2 ملعقه كبيره زيت زيتون

طريقه تحضير اللحم بالقشطه و الخضار

١.

فى قدر على النار يقلي اللحم قليلا،

ثم يغطي القدر و يترك على نار هادئه حتى استواء اللحم.

                                                                 

بالصور اكلات مغربية سهلة و لذيذة 20160718 2260

٢.

فى قدرين منفصلين تسلق الفاصوليا و البطاطس حتى الاستواء.

٣.

فى مقلاه على نار هادئه .



يوضع قليل من زيت الزيتون مع الملح،

الفلفل الاسود و الثوم و يتركوا حتى يتغير لون الثوم قليلا،

ثم تضاف الفاصوليا المسلوقه و يقلبوا قليلا.

٤.

تقشر البطاطس المسلوقه و تقطع الى معكبات صغيرة.

٥.

فى مقلاه على النار،

توضع مكعبات البطاطس مع الملح،

الفلفل الاسود،

زيت الزيتون و الكزبره و يقلبوا قليلا.

٦.

فى مقلاه على نار هادئه .



يوضع البصل مع الزبده و رشه ملح و يقلبوا حتى يستوى البصل و يتغير لونه قليلا،

ثم تضاف اليه القشطه .



يحركوا و يتركوا لمده دقيقه واحده .

                                                                

بالصور اكلات مغربية سهلة و لذيذة 20160718 2261

٧.

فى صينيه التقديم يوضع اللحم في الوسط،

ثم على الجوانب توضع كميه من البطاطس بعدها كميه من الفاصوليا و هكذا حتى انتهاء الكمية.

٨.

يسكب خليط القشطه فوق اللحم و يقدم الطبق ساخنا.

بالصور اكلات مغربية سهلة و لذيذة 20160718 2262

  • اكلات مغربيه لذيذه
756 views

اكلات مغربية سهلة و لذيذة