1:28 صباحًا الثلاثاء 17 يوليو، 2018

اكلات مغربية خفيفة سريعة التحضير



اكلات مغربيه خفيفه سريعة ألتحضير

صوره اكلات مغربية خفيفة سريعة التحضير

طبق ألملفوف

المكونات

•1 كيلو مِن ألملفوف.
• (()ورق ماص قابل لامتصاص ألدهون.
• ملعقة صغيرة مِن ألزبدة ألغير ألمملحه.
• ملعقة كبيرة مِن زيت ألزيتون.
• بِصله كبيرة مفرومه جيدا.
• 3 فص مِن ألثوم ألمفروم.
•182 كوبِ أرز طويل ألحبه غَير مطبوخ.
• ½ كوبِ طماطم معلبه.
• ¼ ملعقة صغيرة مِن ألفلفل.
• ¼ ملعقة صغيرة مِن ألقرفه.
• 1 ملعقة صغيرة مِن ألزعتر ألمجفف.
• ½ ملعقة كبيرة مِن عصير ألليمون.
• 500 غرام مِن أللحم ألمفروم.
• ألملحِ حِسبِ ألذوق.
•250 مِن عصير ألطماطم ألطازج.
• و رق ألالمنيوم.

صوره اكلات مغربية خفيفة سريعة التحضير

طريقَة ألتحضير

1.
في و عاءَ كبير نغلى فيه كميه مِن ألماءَ ألمملح.
2.
ننظف ألملفوف و نزيل ألساق بِواسطه سكين.
3.
نضيف ألملفوف للماءَ و نتركه يغلى لمدة 3 دقائق.
4.
نزيل ألملفوف مِن ألماءَ و نفضل ألاوراق عَن بَِعضها إذا و جدنا صعوبه فِى فصلها نرجع ألملفوف الي ألماءَ الي أن نتمكن مِن فصل كُل ألاوراق.
5.
نجفف ألاوراق فِى ألورق ألماص .

6.
ازيلى جانبِ ألورق ألصلبِ بِالمقص.
7.
نسخن ألفرن الي 175 درجه.
8.
ندهن ألقالبِ بِالزبدة و نفرشه بِورق ألملفوف.
9.
يحمي ألزيت علَي نار متوسطة و يقلي ألبصل و ألثوم لمدة 3 دقائق حِتّي يصبحِ لينا.
10.
نضيف ألارز و نحرك جيدا الي أن يصبحِ لون ألارز ذهبيا.
11.
نظيف ألطماطم و ألتوابل و ألاعشابِ و عصير ألليمون.
12.
نظيف أللحم ألمفروم و نخلط جيدا حِتّي يستوى أللحم.
13.
يضاف ألملحِ و ألفلفل حِسبِ ألرغبه.

طريقَة  تحضير أكلات مغربيه بِالدجاج
14.
ناخد و رق ألملفوف و نملا كُل و رقه بِمقدار 3 ملاعق كبيرة مِن ألخليط و نلف ألورقه علَي شَكل أصبع الي أن نكمل كُل ألاوراق.
15.
نسكبِ عصير ألطماطم علَي أصابع ألملفوف و نغطى ألكُل بِورق ألالمنيوم.
16.
يطبخ فِى ألفرن حِوالى ساعة و نصف.
17.
يقدم ساخنا.

 

554 views

اكلات مغربية خفيفة سريعة التحضير

شاهد أيضاً

صوره القفطان المغربي 2018 جلابيات مغربية 2018

القفطان المغربي 2018 جلابيات مغربية 2018

الملابس ألمغربيه مِن افضل ألملابس على ألاطلاق و بِالاخص ألقفطان ألمغربى ألَّذِى تشتهر بِِه ألمغربي، …