2:25 صباحًا الإثنين 17 ديسمبر، 2018

اكلات سهله تحضرع السريع



اكلات سهله تحضرع السريع

 

صوره اكلات سهله تحضرع السريع
يعتبر العشاء الوجبه الاقل اهميه عند العرب،

علي العكس في الدول الغربيه حيث تعتبر وجبه العشاء هى الوجبه الاساسية،

بينما عند العرب تعتبر وجبه الغداء هى الاساسية.
والصحه تقول ان العشاء من المفترش ان يكون خفيفا خال من الدهون،

و يكون في وقت مبكر حتى يتم هضمه،

و الا ينام الانسان بعد العشاء مباشره و المثل الشائع الذى يقول اتعشي و اتمشى هو دليل على ذلك.
وصحيح ان وجبه العشاء اذا لم يتم تناولها فلا ينقص الجسم شيء طالما تم تناول وجبتى الافطار و الغداء،

و لكنه يمنح الجسم المدد و القوه كى يستيقظ بكل نشاط لمباشره يومه الجديد.
يجب ان تكون وجبه العشاء غنيه بالفيتامينات،

و عنصر البروتين،

و بعيدا عن الزيوت و الكربوهيدرات و الدهون و الشحوم،

التى تاخذ وقتا طويلا لهضمها،

و سيتم عرض وصفات غذائيه مناسبه للعشاء.

 

وصفه 1: محشى الفلفل الرومي:

صوره اكلات سهله تحضرع السريع
وهى طريقه لعمل محشى غير الطريقه المعتادة،

و هى اكله نباتيه تصلح لان تكون وجبه غداء خفيفه و وجبه عشاء،

و هى عباره عن فلفل رومى محشى بخليط من الجبنه الصفراء و البيضاء،

و البقدونس،

و الكزبرة،

المطحونة،

و بعض البهارات المفضلة،

و البيض،

بحيث توضع كل هذه المحتويات بعد خلطها في حبات الفلفل الرومي،

و تدخل للفرن كى تنضج كل المكونات مع حبات الفلفل.

وصفه 2: لكنها ليست خفيفه بقدر الوصفه الاولى:
خس مقطع صغير،

طماطم مقطع،

صوص و يتكون من ملعقتين زبادي،

و ملعقه ما يونيز،

و رشه خل)
صدور دجاج مقطعه لقطع صغيره و مبهره بانواع البهار حسب الرغبه ملح،

فلفل اسود،

ملح،

بهار كاري)
تقلب صدور الدجاج على النار حتى تذبل،

و نبقي نقلبها حتى تنضج،

نضع الخس المقطع في قاع صحن التقديم،

و فوقها قطع الطماطم بحيث تكون اطراف الخس ظاهره و الطماطم للداخل،

ثم نضع الدجاج فوقهم و يصب عليه صوص المايونيز.

وصفه 3: بيتزا التوست:
وهى مشابهه تماما لطريقه عمل البيتزا العادية،

لكنها اسرع لوجبه العشاء و اخف؛

لان التوست لا يحتوى على نفس مقدار الخميره في عجينه البيتزا المعروفة.
وتكون هذه الطريقه باحضار شرائح التوست و دهنها بالصلصله او الكاتشاب،

و رش القليل من الزعتر عليها،

بعدها نحضر مكونات البيتزا من الفلفل الرومى المقطع لقطع صغيرة،

و لو كان من كل الالوان فذلك الافضل،

يوضع الفلفل الرومى و من ثم توضع الجبنه الصفراء المبشوره او جبنه ما زوريلا الجاهزة،

و وضع الزيتون الاسود او الاخضر حسب الرغبة.
وبعد الانتهاء من وضع المكونات،

توضح حبه التوست في صحن زجاجى و تدخل للميكرويف لمده خمس دقائق على الاقل حتى تذوب الجبنه و يصبح التوست طري.

 

وصفه 4: اقراص البطاطا و الشوفان:


ثلاث حبات بطاطس.
بصله صغيرة.
ثلاث ملاعق شوفان.
ملعقه صغيره ملح.
كمون مطحون.
فلفل اسود حسب الرغبة.
رشه ريحان.
بياضان بيض.
فص ثوم مهروس.
تسلق البطاطا و تهرس جيدا،

و تفرم حبه البصل،

توضع البصله و الثوم على البطاطا المهروسه و تخلط جيدا،

و من ثم توضع عليها البهارات و الملح و يتم خلطها بشكل جيد.
يتم عمل اقراص من الخليط و وضعها بمقلاه تيفال بزيت قليل،

تقلي على الوجهين حتى تحمر.

733 views

اكلات سهله تحضرع السريع