5:46 صباحًا الأحد 21 أكتوبر، 2018

اكلات رمضانية خفيفة جدا



اكلات رمضانيه خفيفه جدا

صوره اكلات رمضانية خفيفة جدا

البطاطا المقليه المحشوه باللحم

المكونات


8 حبات صغيرة الحجم او 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبه متوسطة الحجم او 150 غ من البصل٬ مفرومه
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبره المطحونه
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من اسرار خلطه البروست ماجي
2 اكواب من زيت القلي

صوره اكلات رمضانية خفيفة جدا
طريقة التحضير


تقشر البطاطا وتجوف بتان.
يسخن الزيت النباتي في مقلاه،

ثم يضاف اليه البصل ويطهى على نار متوسطة الحراره مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
يضاف اللحم ويطهى لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

تضاف اليه التوابل مع البقدونس،

ويتبل المزيج بالملح حسب المذاق،

ثم يحرك لمدة دقيقة ويرفع عن النار.
تحشى البطاطا بمزيج اللحم.

تغمس كل حبه بطاطا في البيض ثم في اسرار خلطه البروست ماجي.
تقلى حبات البطاطا على حراره متوسطة قدرها 170 درجه مئويه لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق او حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا
صح رمضانكم وكل عام وانتم بخير

صدور دجاج بصلصه الليمون الاخضر
زمن التحضير



5 دقائق
زمن الطهي



12 دقيقه
المقادير


– 4 قطع من الدجاج المخليه من العظام والجلد

ومسلوقه بطريقتك الخاصه
– 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
– ¾ كوب من عصير التفاح
– ملعقتان من النشا


طريقة التحضير

1 في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لاخر الى ان تثخن الصلصه .

.

في وعاء التقديم ,

,

نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصه وتقدم مع بطاطس مهروسه ,

,

1٬154 views

اكلات رمضانية خفيفة جدا