6:44 صباحًا الجمعة 24 نوفمبر، 2017

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة



افضل و أسَهل طرق لتزيين ألتورتة

صوره افضل واسهل طرق لتزيين التورتةjpg" alt="كيفية تزيين_التورتة " width="630" height="300" />

 

 

يقال : ألعين تعشق قَبل ألقلب أحيانا ،

وهَذه ألمقوله تنطبق على ألاطعمه و بالذَات ألحلويات ،

ومن اكثر ألحلويات رغبه و ملائمه لمعظم ألمناسبات هِى ألتورتة ،

لذلِك فإن ألشَكل ألخارجى لَها هُو مِن اهم ألعوامل ألَّتِى تجعل ألناس اكثر رغبه فِى أعدادها و جعلها ألخيار ألانسب و ألتقليدى فِى كُل ألمناسبات ،

لاسيما انه مِن ألمستطاع ألتحكم بشَكل ألتورتة باستخدام ألزينه ألَّتِى مِن شَأنها تغيير شََكل ألتورتة لتتوافق مَع نوع ألمناسبه ،

ولا ننسى انه هُناك ألعديد مِن أنواع ألزينه ألمستخدمة فِى تزيين ألتورتة ،

ومن أشهرها ألكريمه بانواعها ،

والشكولاته باشكالها ،

وبعض أنواع ألمكسرات ،

وعجينه ألسكر ألَّتِى فِى تغلف بواسطتها ألتورتة ،

وبامكاننا أن نصنع ألاشكال ألمختلفة مِن عجينه ألسكر ايضا لتزيد مِن جمال ألتورتة .
.

صوره افضل واسهل طرق لتزيين التورتة
ولتعلم كَيفية تزيين ألتورتة فإن عليك ألاخذ بعين ألاعتبار نوع ألمناسبه ألَّتِى تَحْتم علينا أنتقاءَ أشكال او ألوان معينة للتورتة ،

فان كَانت ألمناسبه هِى حِفل زفاف فاول م يخطر فِى بالنا هُو أللون أللون ألابيض للزينه ،

ولكن ألتقليد لا يعود بالفائده فِى كثِير مِن ألاحيان ،

ولزياده جمال أللون ألابيض فاننا يُمكن أن نزين ألتورتة كالتالي:
تزيين ألتورتة بالفواكه:


نستخدم فِى هَذه ألطريقَة  :


1 ألفواكه ألمقطعة على شََكل شَرائح

2 ألقليل مِن ألجيلاتين

3 ماء

4 كريمه مخفوقه بالحليب.
الطريقَة  : يتِم و َضع ألكريمه على سطحِ ألتورتة و وفردها بالمبسط بشَكل متناسق ،

وبعدها نضعها فِى ألثلاجه ،

ثم نغلى ألجيلاتين بمقدار ملعقتين صغيرتين مِن بودره ألجيلاتين مقابل كوب مِن ألماءَ ،

وذلِك لوضع ألفواكه ألمقطعة فيه ،

وبعد غلى ألجيلاتين ننتظر الي أن يبرد نسبيا و من ثُم نضع قطع ألفواكه كُل على حِدا و نغطسها فيه و بعد أن نخرجها نضعها سريعا على و جه ألتورتة ألمراد تزيينها فَوق ألكريمه ،

ونرتب هَذه ألفواكه بالشَكل ألتالى و نبدا مِن ألوسط:
1 نضع ألفراوله ألمقطعة طوليا مِن ألنصف فِى ألوسط و نرتبها على شََكل و رده فِى ألمنتصف.
2 نضع حِلقه حَِول ألفراوله مِن شَرائحِ ألمانجا بَعد أن نغطسها بالجيلاتين قَبل أن نضعها)
3 و نضع 4 حِلقات أناناس على ألجهات ألاربع حَِول ألمانحا و من ثُم نملا ألفراغات ألموجوده بَين حِلقات ألاناناس بشرائحِ ألكيوى و نضع ايضا فِى و سَط كُل شَرحه أناناس حِبه مِن ألكرز ألاحمر ألمنزوع ألبذور.
4 و أخيرا نزين محيط ألتورتة بزخرفه بسيطة مِن ألكريمه باستخدام ألكيس ألخاص بالكريمه و نضع حِبات ألكرز على محيط ألتورتة .

5 و أللمسه ألاخيرة هِى صب ألقليل مِن ألجيلاتين ألمتبقى أعلى ألفواكه فَوق ألتورتة لتبقى ألفواكه متماسكه مَع بَعضها و توضع فِى ألثلاجه لمدة ساعتن على ألاقل.

  • تزيين الكيك بالصور
  • تورتة سهلة بالشوكولاتة
376 views

افضل واسهل طرق لتزيين التورتة