افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة , الذ كنافة بالقشطه لقلبك


المقادير:

كيلو كنافة .

 




علبتين قشطة .

 




227 جرام زبدة .

 




2فنجان سكر .

 




2 فنجان ماء .

 




مكسرات مطحونة ” حسب الرغبة ” .

 




الكيفية

قطعى الكنافة قطع صغيرةضعى الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتي تسيح

ضعى الزبدة على الكنافة و قلبي جيداضعى نص مقدار الكنافة فصينة و اضغطى عليها جيدا

ضعيها فالفرن حتي تصبح ذهبية اللونفي هذي الخلال حضرى القشطة و ضعيها فاناء

اضيفي اليها معلقتين من الماء الباردملعقة من المكسرات المفرومة جيدا(المكسرات حسب الذوق

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تاكدي من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

ابدائى بوضع الطبقة الثانية =من الكنافة

تاكدى ان الوجة مغطي كاملا و جيدا بالكنافة

اعيديها مرة ثانية =الى الفرن حتي يكون لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعى كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار

استمرى فالتقليب حتي يذوبوا و يبدا يتماسك قليلا

بالتاكيد ممكن استعمال الليمون لمن تفضلة و اتركية يبرد

اخرجى الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

اضيفى اليها الشربات او الشيرة او القطر او العسل

قدميها فشكلها النهائي



 

  • افضل قشطه لعمل الكنافة

563 مشاهدة

افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة , الذ كنافة بالقشطه لقلبك