افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة , الذ كنافة بالقشطه لقلبك

آخر تحديث في 4 أبريل 2020 السبت 1:30 مساءً بواسطة نور اسامة


صورة photos

المقادير:

كيلو كنافه .

علبتين قشطة .

227 جرام زبدة .

2فنجان سكر .

2 فنجان ماء .

مكسرات مطحونه ” حسب الرغبه ” .

الكيفية

قطعي الكنافه قطع صغيرةضعي الزبدة على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافه و قلبي جيداضعي نص مقدار الكنافه بصينه و اضغطي عليها جيدا

ضعيها بالفرن حتى تصبح ذهبية اللونفى هذي الخلال حضري القشطة و ضعيها باناء

اضيفى اليها معلقتين من الماء الباردملعقه من المكسرات المفرومه جيدا(المكسرات حسب الذوق

تخلط جيدا

نخرج الكنافه من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تاكدى من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقه الثانية =من الكنافة

تاكدي ان الوجه مغطى كاملا و جيدا بالكنافة

اعيديها مره ثانية =الى الفرن حتى يكون لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار

استمري بالتقليب حتى يذوبوا و يبدا يتماسك قليلا

بالتاكيد ممكن استعمال الليمون لمن تفضله و اتركيه يبرد

اخرجي الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

اضيفي اليها الشربات او الشيره او القطر او العسل

قدميها بشكلها النهائي



 

  • افضل قشطه لعمل الكنافة

457 views