افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة , الذ كنافة بالقشطه لقلبك


صورة photos

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة ” حسب الرغبة ” .
الكيفية
قطعى الكنافة قطع صغيرةضعى الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
ضعى الزبدة على الكنافة و قلبي جيداضعى نصف مقدار الكنافة في صينة و اضغطى عليها جيدا
ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللونفي هذه الخلال حضرى القشطة و ضعيها في اناء
اضيفي اليها ملعقتين من الماء الباردملعقة من المكسرات المفرومة جيدا(المكسرات حسب الذوق

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تاكدي من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

ابدائى بوضع الطبقة الثانية= من الكنافة

تاكدى ان الوجة مغطي كاملا و جيدا بالكنافة

اعيديها مرة اخرى= الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعى كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار
استمرى في التقليب حتى يذوبوا و يبدا يتماسك قليلا
بالتاكيد ممكن استعمال الليمون لمن تفضلة و اتركية يبرد

اخرجى الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

اضيفى اليها الشربات او الشيرة او القطر او العسل

قدميها في شكلها النهائي

 

  • افضل قشطه لعمل الكنافة

432 views