11:08 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019






افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة

بالصور افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة 20160615 655

المقادير:
كيلو كنافه .
علبتين قشطه .
227 جرام زبده .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونه ” حسب الرغبه ” .
الطريقه
قطعى الكنافه قطع صغيرةضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح
ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداضعى نصف مقدار الكنافه في صينه و اضغطى عليها جيدا
ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبيه اللونفي هذه الاثناء حضرى القشطه و ضعيها في اناء
اضيفي اليها ملعقتين من الماء الباردملعقه من المكسرات المفرومه جيدا(المكسرات حسب الذوق

تخلط جيدا

نخرج الكنافه من الفرن

نضع عليها القشطه المجهزة

تاكدي من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

ابدائى بوضع الطبقه الثانيه من الكنافة

تاكدى ان الوجه مغطي كاملا و جيدا بالكنافة

اعيديها مره اخري الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعى كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار
استمرى في التقليب حتى يذوبوا و يبدا يتماسك قليلا
طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضله و اتركيه يبرد

اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطر او العسل

قدميها في شكلها النهائي
بالصور افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة 20160615 656

بالصور افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة 20160615 657

 

  • افضل قشطه لعمل الكنافة
338 views

افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة