12:03 صباحًا الإثنين 22 أبريل، 2019




اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول

اعشاب طبيعية تساعد على خفض الكوليسترول

بالصور اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول 270fa35cfaa56637df8a1ddaa166d90a

ماهي اهمية خفض مستويات الكولسترول

 

 

كما يعرف كل واحد منا ،

 

 

ان مرض القلب هو المرض القاتل رقم واحد في الرجال و النساء في الولايات المتحدة،

 

واحد من بين كل رجلين و واحدة من كل ثلاث نساء سيصابون بامراض القلب في وقت ما من حياتهم.

 

و قد اظهرت الدراسات ان خفض الكولسترول يمكن ان يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية او دماغية ،

 

 

و ذلك بغض النظر عن الاشخاص الذين يعانون من امراض القلب او من دون امراض القلب،

 

فانة امر بالغ الاهمية لجميع البالغين خفض مستويات الكولسترول لديهم قدر الامكان

تلعب الحمية دورا هاما جدا في تخفيض نسبة الكولسترول،

 

و هناك بعض الاطعمة التي تخفض هذه النسبة و تحمى القلب،

 

و تساعد على البقاء بصحة جيدة بدون ادوية.

 

و فيما يلى بعض هذا المواد الغذائية:

1 الشوفان و نخالة القمح: يحتوى الشوفان على الياف ذائبة،

 

تقلل من البروتينات الدهنية القليلة الكثافة LDL(الكولسترول الضار)،

 

كما توجد هذه الالياف الذائبة في اطعمة اخرى مثل الفاصوليا،

 

و التفاح،

 

و الاجاص،

 

و لسان الحمل،

 

و الشعير.

وتقوم الالياف الذائبة بتقليل امتصاص الكولسترول في الامعاء،

 

فتناول عشرة غرامات من الالياف الذائبة في اليوم يستطيع ان يخفض مستوي الكولسترولLDL ،

 

 

فتناول كوب و نصف من الشوفان المطبوخ يوفر للجسم ستة غرامات من الالياف،

 

و باضافة الفواكه،

 

مثل الموز،

 

فان هذا يضيف اربعة غرامات اخرى من الالياف.

2 المكسرات كاللوز و الجوز: اثبتت الدراسات بان الجوز يمكن ان يقلل الكولسترول في الدم بشكل ملحوظ،

 

فالجوز غنى بالاحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة،

 

كما يساعد على المحافظة على الاوعية الدموية مرنة و سليمة،

 

كما يمتلك اللوز نفس التاثير،

 

و يمكن ملاحظة التحسن عند استعمال اللوز او الجوز خلال اربعة اسابيع.

 

و اتباع حمية خاصة بتخفيض الكولسترول فالحصول على 20 من السعرات الحرارية من الجوز تخفض الكولسترولLDL بنسبة 12%،

 

الا ان المكسرات غنية بالسعرات الحرارية،

 

فتناول قبضة من المكسرات ستفى بالغرض،

 

اما تناول المزيد بالاضافة الى الطعام فانه سيؤدى الى زيادة الوزن،

 

و معروف ان زيادة الوزن تعرض لخطر الاصابة بامراض القلب،

 

و لتجنب زيادة الوزن،

 

تستبدل الاطعمة الغنية بالدهون المشبعة بالمكسرات،

 

فمثلا: يستبدل الجبن،

 

او اللحم،

 

او الخبز المحمص في السلطة بقبضة من اللوز او الجوز.

3 السمك و الاحماض الدهنية اوميغا

اثبتت الابحاث فائدة تناول السمك في تخفيض مستوي الكولسترول لاحتوائة على مستويات عالية من الاحماض الدهنية اوميغا3،

 

الذى يساعد على حماية القلب بتقليل ضغط الدم و خطر تجلط الدم،

 

و يساعد زيت السمك،

 

او الاحماض الدهنية اوميغا 3 الاشخاص الذين سبق اصابتهم بالذبحات الصدرية على تقليل خطر الوفاة المفاجئة بشكل ملحوظ.

بالصور اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول 20160710 2320

وينصح الاطباء بتناول السمك ثلاث مرات اسبوعيا،

 

و توجد الاحماض الدهنية اوميغا 3 بنسب مرتفعة في سمك المكاريل،

 

و التروت،

 

و السردين،

 

و السلمون و الباكور،

 

و التونا،

 

و للحصول على فوائد السمك في المحافظة على سلامة القلب،

 

يفضل تناول السمك مشويا،

 

و للاشخاص الذين لا يحبون السمك،

 

يمكن الحصول على الاحماض الدهنية اوميغا 2من بذور الكتان المطحونة،

 

او من زيت كانولا.

كما يمكن الحصول عليه عن طريق تناول الكبسولات،

 

غير ان هذا يعني عدم الحصول على المكونات الغذائية الاخرى للسمك مثل السيلينيوم،

 

و للتعويض عن ذلك ينصح بتناول اللحوم و الخضار تعويضا عن السمك.

4 زيت الزيتون: يحتوى زيت الزيتون على مزيج فعال من مضادات التاكسد التي تستطيع خفض الكولسترول الضار،

 

و تحافظ على الكولسترول الجيد البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL بمستوياتة الطبيعية.

وينصح الاطباء بتناول ملعقتى طعام من زيت الزيتون يوميا للحصول على فوائدة في الحفاظ على سلامة القلب،

 

و يمكن اضافة زيت الزيتون الى الطعام بعدة طرق،

 

فيمكن قلى الخضار باستعماله،

 

او بمزجة مع الخل و اضافتة الى السلطة،

 

او تستبدل السمنة او الزبد بزيت الزيتون عند الطهي.

وتشير بعض الابحاث العلمية الى ان خفض الكولسترول يكون اكبر باستخدام زيت الزيتون البكر،

 

فهذا يعني ان هذا الزيت اقل تصنيعا و يحتوى على مزيد من مضادات تاكسد امنة لسلامة القلب،

 

و ينصح بتجنب زيت الزيتون الخفيف،

 

و الذى يكون مصنعا اكثر و لونة افتح،

 

و لا يحتوى على دهون او سعرات حرارية.

5 الاطعمة المحصنة بالاسترولات او الاستانولات تتوفر حاليا اطعمة محصنة بالاسترولات او الاستانولات،

 

و هي مواد توجد في النباتات و تمنع امتصاص الكولسترول.

فالمرجرين،

 

و عصير البرتقال،

 

و اللبن المحصنة بهذه المواد يمكن ان تقلل الكولسترول الضار بنسبة تفوق 10%،

 

و يحتاج الجسم الى كمية لا تقل عن غرامين منها،

 

و التي تعادل 237 مليمتر من عصير البرتقال المحصن يوميا.

ولا تؤثر النباتات المحصنة بهذه المواد على مستويات الترايجلسرايد او الكولسترول الجيد في الجسم،

 

كما لا تتداخل مع امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل: ا،

 

د،

 

ك،

 

ة 6 التركيز على الحمية الغذائية قبل اجراء اي تغيير على الحمية الغذائية المتبعة يجب الانتباة الى انواع و كميات الدهون المقتطعة،

 

و التي يمكن ان تزيد او تنقص من مستوي الكولسترول في الدم،

 

مما يؤثر على الصحة العامة.

فالدهون المشبعة كالموجودة في اللحم و بعض انواع الزيوت،

 

يمكن ان ترفع مستوي الكولسترول.

 

اما الدهون المتحولة و التي تستعمل لصناعة انواع البسكويت و الكيك،

 

فتزيد من مستوي الكولسترول الضار و تخفض من مستوي الكولسترول الجيد،

 

لذلك يجب الحد من السعرات الحرارية التي تستهلك يوميا عن طريق الدهون المشبعة فلا تزيد عن 10%،

 

كما يجب استبعاد الدهون المتحولة من الوجبات قدر الامكان.

كما ينصح المريض المصاب بارتفاع الكولسترول بممارسة الرياضة و خصوصا المشي،

 

و الانقطاع عن التدخين،

 

و تجنب المشروبات الكحولية.

وهذه بعض الفواكة و الخضروات و الاعشاب اللى تساعد على خفض الكوليسترول

بالصور اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول 20160710 2321

1 التفاح

تناول تفاحة يوميا يؤدي لخفض مستوي الكوليسترول في الدم و بنسبة

(10% من اجمالي الكوليسترول الكلي في الجسم, و تؤكد الابحاث ان

تناول من 2-3 تفاحات يوميا خاصة من النوع الاخضر , واحدة بعد الافطار

وثانية بعد الغذاء و ثالثة بعد العشاء يؤدي لخفض الكوليسترول الكلى

بنسبة 10% من الجسم , و كذلك خفض مستوي الكوليسترول

الضار ldl و رفع مستوي الكوليسترول النافع hdl).

2 الفاصوليا

تناول مقدار كوب واحد يوميا من الفاصوليا بطريقة الطبخ(بدون سكر

ينخفض مستوي الكوليسترول في الدم و بنسبة 19% من اجمالى

الكوليسترول الضار ldl)مع الكوليسترول النافع hdl)في الدم

والمحافظة على معدلات طبيعية مقبولة صحيا .

 

3-الجزر

تناول مقدار 2-3 متوسط الحجم من الجزر يوميا و غير مطبوخ يؤدى

الي خفض مقدار 11% من مستوي الكوليسترول الموجود فى

الجسم .

 

4 الباذنجان

تناول الباذنجان يؤدي لعمل خاص في التحكم بمستوي الكوليسترول

في الدم ,حيث اكتشف اخيرا ان للباذنجان القدرة على ضبط لمستوى

الكوليسترول في الدم و عدم زيادة مستواة عند تناول الاغذية الدهنية .

 

5-الفلفل الحار

تناول الفلفل الحار يوميا يؤدي لااثارة الكبد في تقليل قدرة الكبد فى

انتاج الكوليسترول , و بامكان اضافة الفلفل الحار مع الطبخ و خاصة

السلطات و الخضروات المسلوقة مما يؤدي الى خفض مستوى

الكوليسترول في الدم و زيادة قدرة الدم في اذابة الجلطات فى

الاوعية الدموية .

 

6 الثوم

تناول 5-7 فصوص من الثوم الطازج يوميا مع اغذية مثل السلطات

والشوربات و الخضروات المسلوقة يؤدي لخفض معدل الكوليسترول فى

الدم بنسبة 10% من اجمالي الكوليسيترول في الجسم في مدة

تقريبا 25 يوما ,ويقترح الخبراء بتناول الثوم الطازج غيرمطبوخ بمعدل

(2-3 فص يوميا بعد انخفاض معدلالكوليسترول لديهم الى المعدلات

الطبيعية بغرض التحكم بهذه المعدلات.

7 الزبادي اللبن او الروب خالي الدسم

تناول عدد 2-3 اكواب من الروب او الزبادي اواللبن خالي الدسم يوميا

يؤدي لانخفاض مستوي الكوليسترول في الدم بنسبة 5 10%)

اسبوعيا من اجمالي الكوليسترول مع زيادة مستوي الكوليسترول

النافع hdl و انخفاض مستوي الكوليسترول الضار ldl .

 

8 باكتين الليمون الهندي جريب فروت)

الباكتين عبارة عن السلئل الجيلاتيني الذي يمسك الجلي معا ,تناول

(5,. كوب من باكتين الليمون الهندي يوميا و لمدة 4 اشهر ينخفض

مستوي الكوليسترول في الدم بنسبة 8% من اجمالي الكوليسترول

في الجسم .

 

9 ليستين

اللستين ما دة صفراء تستخرج من الفول الصويا , تناول ملعقة صغيرة

يوميا يؤدي لانخفاض مستوي الكوليسترول في الدم بنسبة 18%)

من اجمالي الكوليسترول في الجسم.

10 نخالة الشوفان

تعتبر نخالة الشوفان من الالياف التي تذوب في الماء

والتي لها تاثير قوي جدا على خفض مستوي الكوليسترول

في الدم ,ويؤكد الخبراء ان تناول ملعقتين من نخالة الشوفان

سواء عن طريق حبوب السيريل الافطار او الخبز و البسكويت

يوميا يقلل مستوي الكوليسترول بنسبة 19% من اجمالى

الكوليسترول في الجسم .

 

بالصور اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول 20160710 2322

11 السبانخ

تناول السبانخ بمعدل 1-2 في الاسبوع يساعد في خفض مستوى

الكوليسترول في الدم و يساعد في الوقاية من التجمعات الدهنية

ومحاربة نفايات التلوث التدخين و التمثيل الغذائي .

 

12 البصل

يؤكد الخبراء قدرة البصل في خفض مستوي الكوليسترول الضار

(ldl و زيادة مستوي الكوليسترول النافع hdl , و ينصح الباحثون

بتناول البصل غير المطبوخ و بمعدل بصلة في اليوم و خاصة الذين

يعانون المشاكل في القلب و الاوعية الدموية .

 

13 زيت الزيتون

تناول زيت الزيتون بمعدل 2-3 ملعقة متوسطة الحجم يوميا مع

السلطات و الخضروات يؤدي لخفض مستوي الكوليسترول في الدم

ومنع التجمعات الدهنية في الاوعية الدموية و بنسبة 30-35%)

من اجمالي السعرات الحرارية المتناولة في اليوم .

 

14 الموز

الموز الحجم الكبير و الاخضر تناول موزة واحدة يوميا من الحجم الكبير

الاخضر يؤدي تدريجيا في خفض مستوي الكوليسترول في الدم

والمحافظة على المعدل الطبيعي بين الكوليسترول الضار(ldl)

والكوليسترول النافع(hdl .

 

15 البطاطس الحلوة

تحتوي البطاطس الحلوة على الالياف التي تذوب في الماء و تحتوي ايضا

على ما دة بيتا-كاروتين والتي تساعد في خفض مستوي الكوليسترول

في الدم و المحافظة على مستواة بمعدلات طبيعية باستمرار اذا تناول

بمعدل من 4-5)مرات اسبوعيا,وتعتبر الالياف الموجودة في البطاطس

الحلوة احسن من ثمانية و عشرون نوعا من الخضروات و الفواكة التى

تحتوي على نفس الالياف في تخليص الجسم من الكوليسترول و خفض

مستواة في الجسم .

 

16 الخضروات

الفجل.الكزبرة.البقدونس.الرجلة بربير و الخضروات و الفواكة التى

تحتوي على نسبة كبيرة من الالياف تعمل ايضا على خفض مستوى

الكوليسترول بسرعة كبيرة ,وينصح الخبراء تناول عصير هذه النباتات

والخضروات بمعدل كوب واحد يوميا و خاصة عصير البقدونس او الكزبرة

حيث ينخفض الكوليسترول بنسبة 15-20 من اجمالى

الكوليسترول في الجسم اسبوعيا .

 

17 فول الصويا

تناول الفول الصويا او مشتقات الفول الصويا مثل حليب الصويا

وصفار الصويا يساعد في تجزئة التجمعات الدهنية و بذلك يتخلص

الجسم من الدهون بسرعة و ينخفض مستوي الكوليسترول

في الدم , و ينصح الخبراء الذين يعانون بارتفاع شديد في مستوى

الكوليسترول لديهم 300)مليجرام اواكثر باستخدام فول الصويا

ومشتقاتة حيث تنخفض لديهم مستوي الكوليسترول بمعدل 25-

50% من اجمالي الكوليسترول في الجسم .

 

18 البرتقال

تناول حوالي 1,000 مليجرام من فيتامين سى سواء عن طريق

عصير البرتقال الطازج او الادوية المصنعة يؤدي لانخفاض في مستوى

الكوليسترول في الدم بسرعة او خلال اسبوع واحد

يتاثر مستوي الكوليسترول عن طريق عدة عوامل،

 

بما في ذلك السن و الوزن و الاطعمة التي نتناولها ،

 

 

و الاجهاد،

 

و النشاط البدني.

 

يمكن للناس خفض مستوي الكوليسترول في الدم عن طريق الحفاظ على نمط حياة صحي الحفاظ على وزن صحي،

 

و تناول الاطعمة التي تحتوى على الدهون مشبعة منخفضة و كذلك منخفضة الدهون المتحولة ،

 

 

و ممارسة الرياضة بانتظام،

 

و التوقف عن التدخين و العلاج من تعاطى المخدرات .

 

يمكنك خفض مستويات الكولسترول ببساطة عن طريق الاعشاب الطبيعية

هناك بعض الاعشاب الطبيعية التي يمكن تضمينها في النظام الغذائى لادارة و الحد منها و تحسين مستويات الكولسترول

عشبة البرسيم
قد اظهرت الدراسات ان بذور البرسيم قد تساعد الناس على المحافظة على مستوي الكولسترول عن طريق الحد من انواع ضارة من الكولسترول LDL في الدم في حين زيادة النوع الجيد من الكوليسترول HDL .

 

 

ان الالياف و المواد الكيميائية في البرسيم تمسك بالكولسترول و تمنع امتصاصة ،

 

 

و الحفاظ عليه من الدخول في الدم.

الي جانب ذلك،

 

البرسيم غنى بالفيتامينات و حامض الفوليك و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الحديد و غيرها من انواع المعادن و هي كلها ضرورية لحسن سير العمل في الاجهزة المختلفة في الجسم.

تناول البرسيم بكميات معتدلة 80-120 غرام يوميا لانها قد تسبب الضرر لخلايا الدم الحمراء في الجسم.

الثوم
منذ العصور القديمة،

 

و قد استخدم الثوم لعلاج عدة انواع من الامراض،

 

و اظهرت الدراسات ان الثوم يمكن ان يساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول في توازن جيد من خلال خفض مستويات الكولسترول في الدم مع زيادة “جيدة” لمستويات الكولسترول HDL .

 

الثوم يمكن ان يخفض مستويات الكولسترول دون اي اثار جانبية مثل العلاج بالعقاقير الاخرى ،

 

 

بالاضافة الى خفض ضغط الدم،

 

و الحماية ضد الالتهابات و منع تجلط الدم.

 

حتى اذا كنت تريد الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم ،

 

 

محاولة اضافة هذه العشبة لوجبات الطعام .

 

البوليكوسانول
يتم الحصول على هذه المادة من قصب السكر ،

 

 

و قد تبين ان البوليكوسانول يكون فعال جدا في خفض مستويات الكولسترول في الجسم عن طريق تحطيم الكولسترول LDL الكولسترول السيئ)،

 

و انه لا يزيد من نسبة السكر في الدم .

 

 

و قد و جدت الابحاث ان البوليكوسانول مفيد بشكل خاص للنساء بعد سن الياس مع ارتفاع مستويات الكولسترول.

5-10mg يوميا من هذا الدواء و يوصى الخبراء لخفض مستويات الكولسترول ،

 

 

ينبغى الا يستهلك اكثر من 20mg في اليوم الواحد .

 

الشاى الاخضر
الشاى الاخضر هواحد مضادات الاكسدة الرائعة و لقد ثبت انه يمنع امتصاص الكولسترول في الجهاز الهضمى ،

 

 

مما يجعلة اداة جيدة لتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.

ووجد البحث الذى نشر في المجلة الامريكية للتغذية السريرية ان الاشخاص الذين يشربون الشاى الاخضر لبضعة اشهر،

 

يكون عندهم حوالى 2٪ اقل في مستويات الكولسترول السيئ من اولئك الذين لا يشربون الشاى الاخضر،

 

و في الوقت نفسه،

 

لا يؤثر على الكولسترول الجيد .

 

عادات صحية اخرى لخفض مستويات الكولسترول

الكولسترول هو الشيء الذى يمكنك التحكم فيه باستخدام بعض العلاجات العشبية و غيرها من عادات نمط حياة صحية جدا

1 حاول الحد من الاطعمة عالية الكوليسترول .

 

2 تاكد من ان اكل ما يكفى من الخضراوات و الفواكة الطازجة و الصحية كل يوم ،

 

 

كما انها توفر الالياف قد تساعد على خفض مخاطر الاصابة بامراض القلب .

 

3 الحد من الاطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الدهون .

 

4 الاعتماد على ممارسة عدة اشكال من التمارين الرياضية .

 

5 الحافظ على مستويات الكولسترول عن طريق اختبارها احيانا كل عام،

 

لادارة و السيطرة عليها في مستويات طبيعية .

 

هذه بعض الاعشاب الطبيعية التي تساعد في تقليل الكوليسترول

407 views

اعشاب طبيعيه تساعد علي خفض الكوليسترول