6:22 مساءً الإثنين 22 أكتوبر، 2018

اطباق منوعة من البطاطس بالصور



اطباق منوعه من البطاطس بالصور

مقادير صينية بطاطس في الفرن

5 ثمرات طماطم مخلوطه في الخلاط
2 معلقه كبيرة صلصه طماطم
5 ثمرات بطاطس مقطعة دوائر متوسطة السمك او مربعات
2 بصل
1/3 كوب بقدونس
4 معالق كبيرة زيت
1 كوب مرقه دجاج او لحم
ملح وكمون وفلفل اسود
شطه حسب الرغبه

طريقة تحضير

١.

في مقلاه على النار،

توضع معلقه زيت ثم تضاف بصله مقطعة قطع صغيرة وتقلى حتى تصبح ذهبيه،

تضاف الطماطم،

الصلصه،

البقدونس،

الملح،

الكمون والفلفل الاسود وملعقة الزيت الاخرى والشطه،

تترك على النار مدة 10 دقائق ثم ترفع.

 

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

 

٢.

 في قدرعلى النار،

توضع معلقه زيت مع بصله مقطعة دوائر وتقلى حتى تصبح لونها ذهبي ثم يضاف صوص الطماطم المحضر.

٣.

تضاف البطاطس على المكونات في المقلاه ثم توضع المرقه اذا لم توجد يمكن اضافه واحد مرقه مكعبات مع كوب ماء مغلي،

تترك البطاطس نصف الوقت علي النار حتى تستوي نصف استواء.

٤.

توضع المكونات في صينية وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى النضوج

 

 

612 views

اطباق منوعة من البطاطس بالصور