6:38 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

اطباق منوعة من البطاطس بالصور



اطباق منوعه مِن ألبطاطس بالصور

مقادير صينية بطاطس فِى ألفرن

5 ثمرات طماطم مخلوطه فِى ألخلاط
2 معلقه كبيرة صلصه طماطم
5 ثمرات بطاطس مقطعة دوائر متوسطة ألسمك او مربعات
2 بصل
1/3 كوب بقدونس
4 معالق كبيرة زيت
1 كوب مرقه دجاج او لحم
ملحِ و كمون و فلفل أسود
شطه حِسب ألرغبه

طريقَة تحضير

١.
فى مقلاه على ألنار،
توضع معلقه زيت ثُم تضاف بصله مقطعة قطع صغيرة و تقلى حِتّي تصبحِ ذهبية ،

تضاف الطماطم،
الصلصه ،

البقدونس،
الملح،
الكمون و ألفلفل ألاسود و ملعقة ألزيت ألاخرى و ألشطه ،

تترك على ألنار مدة 10 دقائق ثُم ترفع.

 

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

 

٢.
 فى قدرعلى ألنار،
توضع معلقه زيت مَع بصله مقطعة دوائر و تقلى حِتّي تصبحِ لونها ذهبى ثُم يضاف صوص ألطماطم ألمحضر.

٣.
تضاف البطاطس على ألمكونات فِى ألمقلاه ثُم توضع المرقه إذا لَم تُوجد يُمكن أضافه و أحد مرقه مكعبات مَع كوب ماءَ مغلي،
تترك البطاطس نصف ألوقت على ألنار حِتّي تستوى نصف أستواء.

٤.
توضع ألمكونات فِى صينية و تدخل ألفرن على درجه حِراره متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا او حِتّي ألنضوج

 

 

542 views

اطباق منوعة من البطاطس بالصور