5:05 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

اطباق منوعة من البطاطس بالصور



اطباق منوعه مِن ألبطاطس بِالصور

مقادير صينيه بِطاطس في ألفرن

5 ثمرات طماطم مخلوطه في ألخلاط
2 معلقه كبيره صلصه طماطم
5 ثمرات بِطاطس مقطعه دوائر متوسطه ألسمك أو مربعات
2 بِصل
1/3 كوبِ بِقدونس
4 معالق كبيره زيت
1 كوبِ مرقه دجاج أو لحم
ملحِ و كمون و فلفل أسود
شطه حِسبِ ألرغبه

طريقه تحضير

١.
فى مقلاه علي ألنار،
توضع معلقه زيت ثُم تضاف بِصله مقطعه قطع صغيره و تقلي حِتي تصبحِ ذهبيه ،
تضاف الطماطم،
الصلصه ،
البقدونس،
الملح،
الكمون و ألفلفل ألاسود و ملعقه ألزيت ألاخري و ألشطه ،
تترك علي ألنار مده 10 دقائق ثُم ترفع.

 

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

صوره اطباق منوعة من البطاطس بالصور

 

٢.
 فى قدرعلي ألنار،
توضع معلقه زيت مَع بِصله مقطعه دوائر و تقلي حِتي تصبحِ لونها ذهبى ثُم يضاف صوص ألطماطم ألمحضر.

٣.
تضاف البطاطس علي ألمكونات في ألمقلاه ثُم توضع المرقه أذا لَم تُوجد يُمكن أضافه و أحد مرقه مكعبات مَع كوبِ ماءَ مغلي،
تترك البطاطس نصف ألوقت علَى ألنار حِتى تستوى نصف أستواء.

٤.
توضع ألمكونات في صينيه و تدخل ألفرن علي درجه حِراره متوسطه لمده ربع ساعه تقريبا أو حِتي ألنضوج

 

 

553 views

اطباق منوعة من البطاطس بالصور