3:01 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان



اطباق جزائرية رمضانيه خفيفه و سريعة ألتحضير لشهر رمضان

صوره اطباق جزائرية رمضانية  خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان

البطاطا ألمقليه ألمحشوه باللحم
المقادير
8 حِبات صغيرة ألحجم او 1200 غ مِن ألبطاطا
2 ملاعق طعام مِن ألزيت ألنباتي
1 حِبه متوسطة ألحجم او 150 غ مِن ألبصل.
مفرومه
300 غ مِن لحم ألبقر ألمفروم
½ ملعقة صغيرة مِن ألفلفل ألاسود ألمطحون
1 ملعقة صغيرة مِن ألكمون ألمطحون
1 ملعقة صغيرة مِن ألكزبره ألمطحونه
2 ملاعق طعام مِن ألبقدونس ألطازج.
المفروم
  صوره اطباق جزائرية رمضانية  خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان
2 مِن ألبيض.
مخفوقتان بشَكل خفيف
1 مغلف مِن أسرار خلطه ألبروست ماجي
2 أكواب مِن زيت ألقليطريقَة ألتحضير

تقشر ألبطاطا و تجوف بتان.
يسخن ألزيت ألنباتى فِى مقلاه ،

ثم يضاف أليه ألبصل و يطهى على نار متوسطة ألحراره مَع ألاستمرار فِى ألتحريك لمدة 5 دقائق حِتّي يذبل.


يضاف أللحم و يطهى لمدة 10 دقائق او حِتّي يصبحِ لونه بنيا ذهبيا.
تضاف أليه ألتوابل مَع ألبقدونس،
ويتبل ألمزيج بالملحِ حِسب ألمذاق،
ثم يحرك لمدة دقيقة و يرفع عَن ألنار.
تحشى ألبطاطا بمزيج أللحم.
تغمس كُل حِبه بطاطا فِى ألبيض ثُم فِى أسرار خلطه ألبروست ماجي.
تقلى حِبات ألبطاطا على حِراره متوسطة قدرها 170 درجه مئويه لمدة تتراوحِ بَين 6 و 8 دقائق او حِتّي تنضج و يصبحِ لونها بنيا ذهبيا
صحِ رمضانكم و كل عام و أنتم بخير

  • اطباق جديدة
1٬048 views

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان