4:16 مساءً الأحد 23 سبتمبر، 2018

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان



اطباق جزائرية رمضانيه خفيفه و سريعة التحضير لشهر رمضان

صوره اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان

البطاطا المقليه المحشوه باللحم
المقادير


8 حبات صغيرة الحجم او 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبه متوسطة الحجم او 150 غ من البصل.

مفرومه
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبره المطحونه
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج.

المفروم
  

صوره اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان
2 من البيض.

مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من اسرار خلطه البروست ماجي
2 اكواب من زيت القليطريقة التحضير

تقشر البطاطا وتجوف بتان.
يسخن الزيت النباتي في مقلاه،

ثم يضاف اليه البصل ويطهى على نار متوسطة الحراره مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق حتى يذبل.


يضاف اللحم ويطهى لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

تضاف اليه التوابل مع البقدونس،

ويتبل المزيج بالملح حسب المذاق،

ثم يحرك لمدة دقيقة ويرفع عن النار.
تحشى البطاطا بمزيج اللحم.

تغمس كل حبه بطاطا في البيض ثم في اسرار خلطه البروست ماجي.
تقلى حبات البطاطا على حراره متوسطة قدرها 170 درجه مئويه لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق او حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا
صح رمضانكم وكل عام وانتم بخير

  • اطباق جديدة

1٬141 views

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان