6:01 مساءً الخميس 22 فبراير، 2018

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان



اطباق جزائريه رمضانيه خفيفه و سريعه ألتحضير لشهر رمضان

صوره اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان

البطاطا ألمقليه ألمحشوه بِاللحم
المقادير
8 حِبات صغيره ألحجم أو 1200 غ مِن ألبطاطا
2 ملاعق طعام مِن ألزيت ألنباتي
1 حِبه متوسطه ألحجم أو 150 غ مِن ألبصل.
مفرومه
300 غ مِن لحم ألبقر ألمفروم
½ ملعقه صغيره مِن ألفلفل ألاسود ألمطحون
1 ملعقه صغيره مِن ألكمون ألمطحون
1 ملعقه صغيره مِن ألكزبره ألمطحونه
2 ملاعق طعام مِن ألبقدونس ألطازج.
المفروم
  

صوره اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان
2 مِن ألبيض.
مخفوقتان بِشَكل خفيف
1 مغلف مِن أسرار خلطه ألبروست ماجي
2 أكوابِ مِن زيت ألقليطريقه ألتحضير

تقشر ألبطاطا و تجوف بِتان.
يسخن ألزيت ألنباتى في مقلاه ،
ثم يضاف أليه ألبصل و يطهي علي نار متوسطه ألحراره مَع ألاستمرار في ألتحريك لمده 5 دقائق حِتي يذبل.


يضاف أللحم و يطهي لمده 10 دقائق أو حِتي يصبحِ لونه بِنيا ذهبيا.
تضاف أليه ألتوابل مَع ألبقدونس،
ويتبل ألمزيج بِالملحِ حِسبِ ألمذاق،
ثم يحرك لمده دقيقه و يرفع عَن ألنار.
تحشي ألبطاطا بِمزيج أللحم.
تغمس كُل حِبه بِطاطا في ألبيض ثُم في أسرار خلطه ألبروست ماجي.
تقلي حِبات ألبطاطا علي حِراره متوسطه قدرها 170 درجه مئويه لمده تتراوحِ بَِين 6 و 8 دقائق أو حِتي تنضج و يصبحِ لونها بِنيا ذهبيا
صحِ رمضانكم و كُل عام و أنتم بِخير

  • اطباق جديدة
1٬061 views

اطباق جزائرية رمضانية خفيفة و سريعة التحضير لشهر رمضان