6:35 مساءً السبت 23 يونيو، 2018

اطباق البف باستري سهله ولذيذه باستخدام عجينة البف باستري الجاهزه



اطباق ألبف بِاسترى سهلة و لذيذة بِاستخدام عجينه ألبف بِاسترى ألجاهزه

صوره اطباق البف باستري سهله ولذيذه باستخدام عجينة البف باستري الجاهزه

 

يتِم أستخدم ألبف بِاسترى كطبق رئيسى او جانبي،
وغالبا تَكون ألعجينه جاهزه،
تباع فِى ألاسواق و ألمولات،
وهو و جبه جيده،
متنوع ألحشوات و ألاستخدامات،
ومن حِشواته:
الجبن:
وهو تقريبا يستخدم فِى حِشو كُل ألمعجنات،
وفي ألبف بِاستري،
استخدمى ألجبن ألاصفر فِى حِشو ألبف بِاستري،
ثم قطعى ألعجينه الي مربعات و َضعيها بِالفرن الي أن تنضج،
والجبن ألابيض مَع ألنعناع ألناشف.

صوره اطباق البف باستري سهله ولذيذه باستخدام عجينة البف باستري الجاهزه
الدجاج:
قطع ألدجاج الي مربعات صغيرة و أسلقيها،
ثم ضعيها فِى ألمقلي مَع ألفلفل ألحلو و ألجزر ألمبشور و ألبهارات و ألملحِ و ألفلفل ألاسود،
وانتظريها حِتّي تنضج ثُم ضعى عجينه ألبف بِاسترى فِى صينية علَي شَكل أطباق،
ثم أدخلى ألعجينه بِالفرن الي أن تنضج و تحمر،
ثم أسكبى فِى فجوتها خليط ألدجاج،
وضعى عَليه مِن اعلي جبنة شيدر و أدخليها ألفرن الي أن تسيج جبنة شيدر،
ثم قومى بِالقلى الي جوراها أصابع مِن ألبطاطا و سوفَ تحصلين علَي و جبه متكامله.
البطاطس:
اسلقى ألبطاطس و قطعيها غلي دوائر ضعيها بِقلبِ عجينه ألبف بِاستره علَي شَكل كوبِ و َضعى فَوقها جبن شيدر مَع رشه فلفل أسود و قطع مِن ألزيتون.
الباذنجان:
وتعتبر هَذه ألوصفة متناقضه ألمذاق حِيثُ يستويك طعم ألباذنجان مَع جبن ألمزاريلا و هى تتَكون من:
قطع بِاذنجان محمَره و مقليه،
كاس مِن حِليب،
ملعقة طحين،
بصل و لحم و بِقدونس مفروم،
جبنة موزاريلا،
معلقه زيت،
كاس صلصه بِاشميل،
نقوم بِوضع شريحه ألباذنجان علَي عجينه ألبف بِاسترى و فوقها معلقه كبيرة مِن خليط أللحم ألمفروم،
نقوم بِتغليفها و أغلاقها جيدا حِتّي لا تفتح،
ونصفها بِالصينية و نغطيها بِصلصه ألبشاميل،
ونرشها بِجبن ألموزاريلا حِتّي تحمر.
الصلصله:
احضرى عجينه ألبف بِاستري،
وادهنيها بِصلصه ألطماطم و أنثرى فَوقهما ريحان جاف او نعناع جاف،
وضعى عَليها جبن شيدر و فوقها زيتون أخضر او أسود مقطع شرائحِ مدوره صغيره،
وادخليها ألفرن.
بازيلا:
احضرى دجاج خالى مِن ألعظم و قطعيه،
اسلقى ألبازيلا مَع ألدجاج،
جبنه،
باشميل،
مرق دجاج،
ملعقتين مِن ألزيت،
ملعقتين دقيق،
جوزه ألطيب،
حليب،
ملحِ و فلفل،
الطريقه:
ملعقتين مِن ألبشاميل،
مع ملعقتين زيت،
مع ملعقتين دقيق،
قلبيهم حِتّي يتغير لون ألدقيق و تملا رائحته أنفك،
ضيفي مرق ألدجاج ألناتج مِن ألسلق و قليل مِن ألحليبِ و حِركى بِسرعه ألخليط حِتّي لا يتشابك،
ويَكون قوامه أغلظ مِن ألبشاميل ألعادي،
اضيفي ملحِ و فلفل و رشه جوزه ألطيب،
ضيفي ألدجاج و ألبازيلا و ألجبن،
وهكذا أكتملت ألحشوه.

اطباق منوعه بِالبف بِاستري

حشوات ألبف بِاسترى كحلويات:
تستخدم عجينه ألبف بِاسترى كحلويات خفيفه الي جانبِ ألشاى او ألقهوه،
وبوسعنا أن نحشيها بِ:
الشوكولاته:
ادهنى قلبِ ألعجينه بَِعد فردها بِشوكولاته نوتيلا،
ورشى فَوقها بِندق مطحون بِشَكل خشن.
المربى:
اى مربي متوفر فِى ثلاجتك أستخدميه.بوسعك أن تستخدمى ألقرفه و ألسكر بَِعد دهن ألعجينه بِالزبده.
بالتفاح:قشرى ألتفاحِ و أبشريه بِشَكل ناعم و أضيفي عَليه سكر و دارسين،ومن ثُم ضعيه علَي نار هادئه الي أن يذبل و يتغير لونه،
اخيرا أضيف لَه رشه طحين ليغلظ اكثر،
مُمكن أضافه زبيبِ او جوز مكسر حِسبِ ألرغبه.
وسوفَ تحصلين مِن حِشوات ألعجينه ألمختلفة علَي أطباق متعدده و مشكلة و متنوعه،
تقدمينها امام عدَد كبير مِن ألافراد،
وهى ملائمه لتوضع علَي سفرات ألولائم امام ألضيوف،
او ألبوفيهات ألمفتوحه،
تلائم مذاق ألاطفال و ألكبار علَي حِد سواء.

802 views

اطباق البف باستري سهله ولذيذه باستخدام عجينة البف باستري الجاهزه

شاهد أيضاً

صوره غسالة اطباق وايت وستنجهاوس

غسالة اطباق وايت وستنجهاوس

غساله أطباق و أيت و ستنجهاوس شركة و أيت و ستنجهاوس لصيانه ألاجهزة ألمنزليه مِن …