5:11 صباحًا الأربعاء 26 أبريل، 2017

اسهل طريقة لعمل لانكشير

اسَهل طريقَة لعمل لانكشير

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير

المكونات:

1و1/4 كوب زبدة فِي درجة حِرارة الغرفة.
½ كوب سكر بودرة.
1 بيض.
2 كوب دقيق.
½ كوب نشا.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
للتزيين:

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير

مربي فراولة أو مشمشَ حِسب الرغبة.
جوز هند مبشورة.
الطريقة:

باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبدة مَع السكر حِتّى الحصول علي ملمس كريمي.
يضاف البيض
والفانيليا للزبدة مَع استمرار الخفق.
يخلط الدقيق مَع النشا
والبيكنج بودر
ويضاف لخليط الزبدة تدريجيا مَع التقليب بالملعقة الخشبية حِتّى تتجانس العجينة وتتماسك.
توضع العجينة فِي الثلاجة لمدة نصف ساعة حِتّى تتماسك.

https://i.ytimg.com/vi/gtlrAm5aeIQ/hqdefault.jpg
تشَكل العجينة علي هيئة كرات صغيرة فِي حِجْم حِبة البندق
وترص فِي صينية الفرن مَع ترك مسافة 4 سم بَين كُل واحدة والاخرى.
يخبز البسكويت فِي فرن مسخن مسبقا علي درجة حِرارة 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حِتّى يكتسب قاع البسكويت اللون الذهبي يلاحظ ان سطحِ البسكويت يظل باللون الابيض).
يترك البسكويت ليبرد تماما
ثم توضع كمية مِن المربي علي قاعدة البسكويت وتلصق بواحدة اخري وترشَ جوز الهند علي اطرافه ويقدم.

https://i.ytimg.com/vi/M51So4hR42M/hqdefault.jpg

445 مشاهدة

اسهل طريقة لعمل لانكشير