اسهل طريقة لعمل لانكشير

اسَهل طريقَة لعمل لانكشير

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير

المكونات:

1و1/4 كوب زبدة فِي درجة حِرارة الغرفة.
½ كوب سكر بودرة.
1 بيض.
2 كوب دقيق.
½ كوب نشا.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
للتزيين:

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير

مربي فراولة أو مشمشَ حِسب الرغبة.
جوز هند مبشورة.
الطريقة:

باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبدة مَع السكر حِتّى الحصول علي ملمس كريمي.
يضاف البيض
والفانيليا للزبدة مَع استمرار الخفق.
يخلط الدقيق مَع النشا
والبيكنج بودر
ويضاف لخليط الزبدة تدريجيا مَع التقليب بالملعقة الخشبية حِتّى تتجانس العجينة وتتماسك.
توضع العجينة فِي الثلاجة لمدة نصف ساعة حِتّى تتماسك.

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير
تشَكل العجينة علي هيئة كرات صغيرة فِي حِجْم حِبة البندق
وترص فِي صينية الفرن مَع ترك مسافة 4 سم بَين كُل واحدة والاخرى.
يخبز البسكويت فِي فرن مسخن مسبقا علي درجة حِرارة 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حِتّى يكتسب قاع البسكويت اللون الذهبي يلاحظ ان سطحِ البسكويت يظل باللون الابيض).
يترك البسكويت ليبرد تماما
ثم توضع كمية مِن المربي علي قاعدة البسكويت وتلصق بواحدة اخري وترشَ جوز الهند علي اطرافه ويقدم.

صوره اسهل طريقة لعمل لانكشير

طريقة عمل لانكشير 412 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...