5:34 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

اسهل طريقة لتحمير الدجاج



اسهل طريقة لتحمير الدجاج

صوره اسهل طريقة لتحمير الدجاج
1.5" src="https://new-girls.ws/images/img_1/40bcb2fc772b5caa25e77b260e4e3e51.jpg" alt="خلطه الدجاج المشوي" />

يعتبر الدجاج المشوي من اهم الاكلات المنتشره حول العالم،

سواء العربي او الغربي،

وهو اكله ذات طابع خاص،

فهي غير تقليديه او مكرره على السفره اليوميه،

وانتشرت هذه الاكله بطرق مختلفة وتتبيلات متنوعه،

حيث تلامس كل طريقه،

وكل وصفة البيئه المحيطه بها،

وفي موضوعنا اليوم سوف نورد بعض الطرق،

والوصفات المتنوعه لشوي الدجاج ؛



مما يجعل هذا الموضوع ذا مذاق جيد وطعم رائع ،



ولا عجب في ذلك فقد عرف عن العرب حبهم للطعام بصفه عامة ،



وللحوم بصفه خاصة ،



خاصة تلك التي يتم تحضيرها في البيت ،



من ايدي الوالده او الزوجه ،



فمذاقها يعطيك الاحساس بالحب والدفء ،



ونكهه الدجاج المشوي تختلف اختلافا كليا عن الدجاج المسلوق ،



فهي تكتسب رائحه النار ،



وطعم التتبيله المفعمه ،



والرائحه الزكيه التي تبعث على الشعور بالجوع منذ بداية تدفق الرائحه منها .

الدجاج المشوي

صوره اسهل طريقة لتحمير الدجاج

هناك طريقتين لتحضير الدجاج المشوي ،



الاولى الشوي عن طريق الفحم ،



وهي الطريقة المتعارف عليها والتقليديه ،



خاصة عند اهل البدو ،



واهل السفر البري ،



فهم يفضلون تحضير الوجبات المشويه على الفحم ،



لما لها من تاثير رائع ،



والشعور بالبهجه والانطلاق ،



والاخرى هي الدجاج المشوي على السيخ او على الشوايه الكهربائيه او الغاز ،



ولها مذاقها الخاص ،



وطعمها الزكي ،



خاصة عندما ينتج عنها مزيجا رائعا من المرق المتكون نتيجة الشوي المتواصل الذي قد يمتد لاكثر من ساعة .

خلطه الدجاج المشوي

طرق طبخ فخذ الدجاج

من اهم مكونات الخلطات التي تستخدم في تحضير الدجاج المشوي ،



هي انها تحتوي بشكل اساسي على الكثير من التوابل بالاضافه الى انواع مختلفة من الفلفل ،



سواء اكان الحار منها او الحلو .



وطريقتي في تحضير خلطه تتبيل الدجاج المشوي تتطلب من الشخص الذي سيقوم باستعمالها على ان يجعل هذا المزيج فوق الدجاج لمدة لا تقل عن اثنا عشر ساعة ،



لتحصل على المذاق اللذيذ ،



والطعم الذي لا يقاوم .

المقادير

كيلو ونصف من الدجاج المقطع لقطع صغيرة ،



ويفضل ان تقطع الدجاجة لثماني قطع ،



حتى تنضج بشكل اسرع.
توابل الدجاج.
توابل اللحم.
ثوم.
قلفل اخضر.
بصل مقطع شرائح.
فلفل رومي غير حار.
فلفل احمر حار.
زبده.
زيت زيتون.
بابريكا.

طريقة التحضير

اسهل طريقة  لطبخ الدجاج

اخلطي كافه التوابل التي لديكي مع نصف كوب من زيت الزيتون ،



واعصري عليها الليمون الطازج ،



ويمكنك بشر القليل من قشر الليمون فوقها ،



وحاولي الا تكثري منه حتى لا تحصلي على طعم مر .


قومي بهرس الثوم والفلفل الاخضر والفلفل الرومي ،



وضيفيها الى طبق كبير من التوابل المخلوطه ” الخلطه” وبعدها قومي بنقع الدجاج فيها ،



وهكذا تكون لديكي كميه كافيه من خلطه الدجاج المشوي ،



وبالهناء والشفاء .

  • تتبيلة الدجاج المشوي على الغاز
  • اسرع طريقة لتحمير الدجاج
  • اسهل طربقة لتحمير الدجاج
  • اسهل طريقة لتحمير الدجاج
  • تحمير الدجاج المسلوق
  • طريق عمل الاوزي بالدجاج
  • طريقه سهل لتحمير الدجاج

464 views

اسهل طريقة لتحمير الدجاج