موقع اجمل بنات
استخدامات وخصائص نبات الكراويه
الكراويه عشب حولي يصل طوله الى 60سم له اوراق ريشيه مركبه وساق دقيق مجوف وازهار تشبه المظله وبذور صغيره.
وهو نبات حولي من فصيله الخيميات،
ينمو في الحقول والاحراش وعلى جوانب الطرق،
والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمره التي لها طعم حاد حريف ورائحه معروفه.
يتواجد في مناطق حوض البحر الابيض المتوسط وايران ومنغوليا.
يعرف علميا باسم Carum carvi
الجزء المستعمل:
منه الثمار والزيت الطيار.وتحتوي ثمار الكراويه على زيت طيار واهم مركب فيه هو الكارفون حيث تصل نسبته ما بين 40 60 كما تحتوي على فلافونيدات ومواد سكريه عديده وزيت ثابت.
المواد الفعاله:
زيت طيار بنسبة 3 8 ومواد هاضمه مثل الكارفون والليمونين
تستعمل الكراويه على نطاق واسع حيث تستعمل لتخفيض تضخم الغده الدرقيه وتؤخذ الكراويه لهذا الغرض على هيئه منقوع وذلك بوضع ملعقة صغيرة من ثمار الكراويه في كوب ثم يصب عليه الماء المغلي فورا ويغطى ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصف ويشرب من هذا المستحضر كوبان يوميا الاول بعد الافطار والثاني بعد العشاء او عند الذهاب الى النوم ويجب الاستمرار على هذا العلاج لمدة لا تقل عن ثلاثه اشهر.
تستخدم الكراويه كمضاد للمغص وتطبل البطن وطارد للغازات.
كما تقوم بتسحين رائحه الفم والنفس وتحسن الشهيه.
كما تعمل الثمار كمدره ومقشعه ومقوية وتستعمل عاده في وصفات التهابات الشعب والحكه.
ويجب عدم استخدام الزيت الطيار داخليا الا باستشاره المختصين.مخلوط الاعشاب يحضر مسحوق متجانس وذلك بطحن 100جرام من كل من القرفه والبردقوش والزعفران والزعتر ثم توضع في وعاء محكم الغلق ويؤخذ من المسحوق ملعقة كبيرة وتوضع في كوب ثم يملا بالماء المغلي فورا وتغطى لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب.
الخصائص الطبيه:
ولهذا النبات العديد من الاستخدامات الطبيه ،
ومنها:
– يساعد على ارتخاء عضلات المعده والامعاء ويستخدم بنجاح في علاج مرض تطبل البطن.
– هذا المرض له علاقه وثيقه بامراض القلب.
– ملطف ومهدئ للمعده وطارد للغازات.
– يستخدم كعامل مساعد في علاج قرحه المعده والاثني عشر وعلاج التهابات القولون.
– يساعد الام المرضعه على ادرار اللبن اذا خلط بالحلبه وحبه البركه.
– يستخدم مع الك***ه والخله في علاج التهابات الكلى.
– زيت الكراويه له تاثير فعال في التهاب الشعب الهوائيه كما ان له تاثيرا قويا في تخفيف ازمات الربو.
– كثرة استخدام مغلي الكراويه يقي من تحول الخلايا الطبيعية الى خلايا سرطانيه.
يقول ابن سينا
كراويا.
الماهيه: قال ديسقوريدوس: الكراويا بزر نبات معروف تشبه اغصانه وورقه بالرجله الا ان الطبع: حار يابس في الثانيه.
الخواص: يطرد الرياح ويجفف وليس في لطف الكمون.
اعضاء الغذاء: اذا شرب يقطع القيء التي يعرض من طفو الطعام ويسخن المعده ويهضم الطعام.
اعضاء العين: يقع في ادويه العين والاكحال التي تحد المصر واذا اكثر شربه اضعف البصر.
اعضاء الصدر: ينفع من الفواق والخفقان.
اعضاء النفض: طبيخ هذا النبات وبزره اذا شربا ادرا البول وسكنا المغص وقطعا المني واذا جلس النساء في طبيخه انتفعن به من اوجاع الرحم واذا احرق بزره وضمد به البواسير النابته قلعها ويقتل الديدان اذا شرب الحب او بزره.
فوائد الكراويه الطبيه
فوائد الكراويه الطبيه واضرارها
تعتبر الكراويه من النباتات العطريه ،
وهي تتميز بميزات مجشئه مثل
الكمون و اليانسون و الشمر ،
و يستفاد من بذرها في الاكل وفي المعالجه الطبيه ،
و الحلويات و المشروبات الكحوليه .
التاريخ
الكراويه تمزج مع الحليب ،
وتضاف الى الخبز ،
و المخطوطات تتحدث عن استعمال الامبراطور يوليوس قيصر للكراويه .
كما تذكر عن طعام جنود الامبراطور ،
انها غنيه بالكراويه .
و الاعتقاد السائد بان معرفه الكراويه بدات قبل اليونان و الرومان ،
و ذلك عند العرب الذين اطلقوا عليه اسمه العربي الحالي
” كراويه ” .
وقد ذكر كتاب و اطباء قدماء الكراويه في مؤلفاتهم و ينصح الطبيب المشهور ديسقوريدس الفتيات ذوات الوجوه الباهته باخذ زيت الكراويه .
وفي القرون الوسطى في اوروبا ،
وفي عهد شكسبير ،
كانت الكراويه لها شعبية و رواج .
يذكر عن بذور الكراويه بانها تمزج مع الفاكهه المطبوخه ،
و الخبز و الكيك ،
و تمزج مع الثمار المجففه ،
و كل هذه المستحضرات تستعمل لطرد الارياح من البدن او لعلاج امراض الرشح و الزكام .
وفي المانيا ينكه الفلاحون الاجبان و الملفوف و الحساء و الخبز بالكراويه ،
وفي النرويج و السويد يؤكل الخبز الاسود الممزوج بالكراويه في المناطق الريفيه .
و الزيت المستخرج من الكراويه يمزج مع المشروبات الكحوليه .
الروس و الالمان يصنعون من الكراويه سائلا وهو من الكحوليات يسمى Kummel .
وكان الاوروبيون يعتقدون بان وجود الكراويه بالمنزل يمنع سرقه هذه المنازل ،
كما كانوا يعتقدون بان وجود الكراويه في المنزل يمنع التقلب الخطير في الحب بين الزوج و الزوجه .
و الكراويه عندهم تمنع البوم و الحمام من ان يضلوا طريقهم و تجعلهم يعودون الى اعشاشهم سالمين،
لذلك كانت توضع عجينه تحتوي على الكراويه في زريبه هذه الطيور .
تركيبته
البذر يحتوي على
– زيت طيار 4-7 ،
وهو موجود بالكمون ايضا .
– Carvol .
– Mental of Spearmint .
– و التفل بعد استخراج الزيت يحتوي على بروتين و زيوت دهنيه ،
ويعطى علفا للماشيه .
استعمالات و فوائد الكراويه الطبيه
البذر و الزيت المستخرجان من النبته البريه افضل من البستانيه .
1.
له رائحه عطريه تنشط الهضم و تكرع و تجشئ ،
و تزيل عسر الهضم .
2.
يقوي الجسم مع فتح للشهيه لطيف ،
و يعالج الغثيان و الدوخه .
3.
يمزج مع الادويه الاخرى لازاله اثار سيئه منها او لاضافه النكهه ،
و كمثال تستعمل الكراويه مع المسهلات .
4.
يزيل الارياح و المغص عند البالغين و الاطفال .
5.
مطحون بودره بذر الكراويه يوضع لبخات على الكدمات ،
فيسرع شفائها .
6.
يعالج امراض الصدر و السعال و الرشح و النزلات ،
مقشع .
7.
مدر للبول .
8.
مدر لحليب الصدر عند الام المرضعه .
9.
يعالج البواسير ،
كطلاء موضعي مع تناوله بالطعام .
اضرار الكراويه
– الاكثار منه يضر بنشاط الكلى .
– مضر للطاقة الجنسية الاكثار منه
- فوائد الكراويه واضرارها
