5:39 صباحًا الإثنين 21 يناير، 2019






احلى حلى قهوه بالصور

بالصور احلى حلى قهوه بالصور 20160626 67

احلي حلي القهوه 3 حلويات مختاره من مطبخنا مطبخ عالم حواء
نقدم اليوم احلي الحلويات التي تقدم بجانب القهوه

اولا حلي ما هر اول حلويات احلي حلي القهوة

احلي حلي القهوه احلي حلي القهوه 3 حلويات سهله من مطبخنا a7la halacoffee

المقادير حلي ما هر اول حلويات احلي حلي القهوه
ربع كوب من الزبده غير المملحة
اثنين صفائح من حليب نستله المكثف المحلى
ملعقه صغيره من الهال المطحون
نصف ملعقه صغيره من خيوط الزعفران
طريقه التحضير حلي ما هر اول حلويات احلي حلي القهوه
تذوب الزبده في مقلاه عميقه و تضاف علبتان من حليب نستله المكثف المحلى،

و بودره الهال،

و يطهي المزيج على حراره متوسطه مع تحريك مستمر الى ان يصبح لونه ذهبيا ما ئلا الى بنى و بدون ان يحترق،

اى لحوالى 40 دقيقة.

و عندما تصبح الحلوي متماسكه و تتمتع بقوام شديد،

يضاف الزعفران و يرفع القدر عن النار.

يترك المزيج ليبرد قليلا قبل صبه في الطبق ليبرد بالكامل.

يقطع الطبق الى الاشكال المناسبه و يقدم مع القهوة

ثانيا كريات اللوز و السمسم ثانى حلويات احلي حلي القهوة
احلي حلي القهوه سريع احلي حلي القهوه 3 حلويات سهله من مطبخنا 2

المقادير كريات اللوز و السمسم ثانى حلويات احلي حلي القهوه

ثلاث اكواب او من اللوز المطحون
علبه من حليب نستله المكثف المحلى
ربع كوب من ماء الورد
كوب من السكر البودرة
ثلاث ملاعق كبيره من الزبده غير المملحة
واحد من زلال البيض
كوب و نصف من السمسم المحمص
طريقه التحضير كريات اللوز و السمسم ثانى حلويات احلي حلي القهوه

يخلط مسحوق اللوز مع حليب نستله المكثف المحلى،

و ماء الورد،

و السكر البودره .



و الزبده لتشكيل عجينه .

لا بد من تجنب الافراط في خلط المكونات و الا اصبحت العجينه دهنية.

تشكل كريات بواسطه العجينه .



و تغمس كل واحده منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.

توضع الكريات في صينيه خبز غير قابله للالتصاق و تخبز في فرن محمي على حراره 200 فهرناهيت لمده تتراوح بين 7 و 10 دقائق او حتى تكتسب لونا ذهبيا.

تقدم الكريات بارده مع القهوة

ثالثا حلي الايكير الصغير ثالث حلويات احلي حلي القهوه
احلي حلي القهوه خطير احلي حلي القهوه 3 حلويات سهله من مطبخنا 3

المقادير حلي الايكير الصغير ثالث حلويات احلي حلي القهوه
1 كوب او 250 مل من الماء

½ ملعقه صغيره من الملح

1 ملعقه طعام من السكر الناعم

½ كوب او 100 غ من الزبده غير المملحة٬ المقطعه الى قطع

1 كوب او 140 غ من الدقيق العادي

5 من البيض٬ مخفوقه خفقا خفيفا

مكونات الحشوه

ثلاث اكواب من الماء
علبه من حليب نستله المكثف المحلى
اربعه من البيض
ملعقه صغيره من مسحوق الفانيلا
نصف كوب من دقيق الذرة
ملعقه صغيره من قشر الحامض٬ المبروش
كوب من الشوكولاته بالحليب٬ المذوبه للتزيين
طريقه التحضير حلي الايكير الصغير ثالث حلويات احلي حلي القهوه

فى قدر متوسطه الحجم،

يوضع الماء،

الملح،

السكر و الزبده ثم يغلي المزيج ثم ترفع القدر عن النار و يضاف الدقيق كله دفعه واحده يحرك المزيج بشده حتى يشكل عجينه وينفصل عن جوانب القدر.

توضع القدر مجددا على النار لمده دقيقه مع الخفق المستمر.

ترفع عن النار و توضع جانبا لتبرد و تصبح بدرجه حراره الغرفة.

يضاف البيض الى العجينه البارده بكميات قليله مع التحريك المستمر من ثم يسكب المزيج في كيس انبوبى مزود بفوهه عاديه و يوضع بشكل اصبع فوق صينيه او صينيتين للخبز مدهونتين بقليل من الزبده مع المحافظه على مسافه 3 سنتم بينهما.

تخبز العجينه في فرن محمي على حراره 200 فهرناهيت لمده تتراوح بين 30-35 دقيقه او حتى تنتفخ العجينه .



و تصبح جامده و ذهبيه اللون.

تخرج من الفرن و توضع جانبا لتبرد.

طريقه تحضير الحشوه

يمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلي في قدر و يغلي المزيج.

يمزج البيض،

مسحوق الفانيلا،

دقيق الذره .



و بشر الحامض في و عاء للمزج ثم تسكب المكونات فوق المزيج المغلى مع التحريك المستمر.

يغلي المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفا.

يوضع جانبا ليبرد.

(يغطي بورق البلاستيك حتى لا يجف الوجه).

يشرح الايكلير من الجانب.

تحرك الحشوه البارده بالملعقه حتى تصبح ناعمه ثم توضع في كيس انبوبى و يحشي بها الايكلير.

يغمس راس الايكلير المحشو بالشوكولاته المذوبه .

تتسق حلوي الايكلير في طبق للتقديم و تقدم مع القهوة

بالصور احلى حلى قهوه بالصور 20160626 1095

بالصور احلى حلى قهوه بالصور 20160626 1096

  • احلي حلا قهوه
  • حلويات للقهوة
  • كلمات جميلة عن القهوة الباردة
  • طريقة تحضير حلى قهوه
  • صور احلا قهوة
  • صور اجمل قهوة
  • حلى قهوه بالصور فخم
  • حلى الشموع بالصور عالم حواء
  • احلى حلى
  • احلى حلا بالعالم
1٬210 views

احلى حلى قهوه بالصور