احلى الوصفات من صفحة الشيف محمد فوزي

احلي الوصفات مِن صفحة الشيف محمد فوزي

صوره احلى الوصفات من صفحة الشيف محمد فوزي

احلي الوصفات مِن صفحة الشيف محمد فوزي

فطيرة الرنجة

المكونات
العجينة المستخدمة
**************
1/2 كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة لبن بودرة
50 جم سكر
1/2 كوب سمنه أو زبدة
2 بيضة
150 ملي ماءَ للعجن
رشة ملح
تعجن المكونات وتترك لتختمر وتوضع فِي الثلاجة يوم كامل
الحشوة
*******
رنجة قطع
بصل اخضر
فلفل الوان
طحينة
عصير ليمون خل
كمون ملح
تفرد العجينة فِي صنية الخبز وتثقب بالشوكة ثُم تفرد عَليها مكونات الحشوة وتدخل الفرن علي درجة حِرارة 180 لمدة 25 30
صحتين وعافية

………….

صوره احلى الوصفات من صفحة الشيف محمد فوزي

السميط

المكونااات
********
1/2 كيلو دقيق
ملعقة كبيرة سكر
100 جم زبده
ملعقة خميرة فورية
1/2 ملعقة ملح
كوب ماءَ دافيء
بيضه لدهان الوجه سمسم
الطريقة
تخلط المقادير الجافة ثُم تضاف قطعة الزبدة وتمزج جيدا بالعجين مَع اضافة المااءَ علي مراحل حِتّى تتكور معنا العجينة وتترك اناءَ العجن
تغطي بكيس وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة ثُم تقطع العجينة وتشكل
وترص فِي صاج الخبز ويدهن الوجه بالبيض ويرشَ بالسمسم ويترك مَرة اخري لمدة ربع ساعة ويخبز فِي فرن 180 درجة لمدة ربع ساعة
.

صحتين وعافية

صوره احلى الوصفات من صفحة الشيف محمد فوزي

صوره احلى الوصفات من صفحة الشيف محمد فوزي

  • صفحة الشيف محمد فوزى
الشيف صفحة فوزي محمد 145 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...