وصفات لما عملتها في الحلويات عجبت اصحابي جدا , احدث وصفات الحلويات السريعة

آخر تحديث ب17 ابريل 2020 الجمعة 4:53 مساء بواسطة قمر الليل

احدث و صفات الحلويات السريعة


صورة photos

براونيز

من الذ و اسهل الوصفات يعشقه كل محب للشوكولاته و هو طبق يسيل اللعاب عند رؤيته فلا ممكن مقاومته و خاصة اذا تناول ساخنا و فوقه ايس كريم

المقادير

كوبين من السكر

ثلاث ارباع الكوب كاس زبدة سائلة

4 بيضات

القليل من الملح

ملعقتين صغار فانيليا

نصف معلقه صغار بيكنج بودر

نصف كاس كاكاو بودرة

كوب و نص دقيق

عبوه رقائق الشوكولاتة

الطريقة

تضاف المقادير الجافة و تخلط جيدا

يضاف البيض و الزبدة و تخلط باليد

تضاف الشوكولاته و تخلط مع المزيج السابق

توضع بالصينية و توضع بالفرن على درجه حراره 350 درجه مئويه مدة 30 دقيقه و تقدم ساخنه و يفضل تناولها مع الايس كريم




بسبوسة

البسبوسه حلى شرقي لذيذ و سهل التحضير و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينج بودر و زبدة و قشطة و تغطى بالشيرة

المقادير

البسبوسة

الشيرة

2 كاس سميد

100 غرام زبدة

340 غرام من القشطة

كوب من السكر

نصف معلقه صغار بيكينج بودر

2 كاس سكر

نصف كاس ما ء

نصف ليمونه صغيرة

2 حبه قرنفل

الطريقة

يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر

يضاف الزبدة و القشطة و يحرك جيدا

يوضع بالفرن الى ان يحمر بعدها تضاف الشيرة

بالنسبة للشيره تصنع بخلط جميع المقادير و يبقى على نار هادئه حتى يتكثف




تشيز كيك

هذه التشز كيك اللذيذة تحتوي على بسكويت فرنسي مقرمش و حشوه من الجبنة الكريمه و السكر و البيض و مغطاه بصلصه الفراوله الجاهزة

المقادير

7 بيضات

4 علب جبنة فيلادلفيا

كاس و نص سكر

ملعقه صغار فانيليا

100 غرام زبدة

عبوه بسكويت فرنسي

صلصه تشيز كيك جاهزة

الطريقة

يفصل الصفار عن البياض و يوضع البياض بالخلاط مع السكر و يخلط جيدا الى ان يتماسك بعدها يوضع جانبا

في هذي الخلال يكسر البسكويت جيدا و يخلط مع الزبدة و يفرش بصينية قابله للفتح

يوضع الصفار بالخلاط مع الفانيليا و تضاف الجبنة قليلا قليلا و يخلط الى ان يتجانس بعدها يوضع عليه الخليط السابق

يخلط الجميع سويا بعدها يوضع فوق البسكويت

توضع الصينية بالفرن على درجه حراره 350 مدة ساعة بعدها تظهر و تترك لتبرد قليلا بعدها توضع بالثلاجة

قبل التقديم توضع الصلصه حسب الرغبه و تقدم باردة

——————


البقلاوه بالفستق

من الحلويات الشاميه اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينه الفيلو محشوه بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاه بالشيرة

المقادير

40 رقاقه من عجينه الفيلو

كوب سكر

2 كاس زبدة

4 اكوا ب فستق حلبي مفروم

4 كاسات شيره للحلويات

الطريقة

يخلط الفستق مع السكر جيدا

تذاب الزبدة بعدها تمسح فيها الصينية و يبدا رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقه بالزبدة

بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة

يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة بعدها تقسم على شكل معين بسكين حادة

يسخن الفرن حتى 180 درجه مئويه و توضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقه و حتى يكون لونها ذهبيا

يوضع عليها الشيره و تزين بالفستق و تقدم

455 views