10:25 مساءً الأحد 17 ديسمبر، 2017

اجمل حلويات الشيف اسامة



اجمل حِلويات ألشيف أسامه

صوره اجمل حلويات الشيف اسامة

تعد ألحلويات سريعة ألتحضير مِن اكثر ألحلويات شَهره ؛ فَهى مريحه و لذيذة و شَهيه فِى ألوقت نفْسه،
وهى ألمفضله فِى حِال قدوم ألضيوف بصورة مفاجئه ،

ومن أشهر هَذه ألحلويات: ألحلويات ألباردة ألَّتِى توضع فِى ألثلاجه و تؤكل باردة ؛ حِيثُ يفضل أكلها فِى فصل ألصيف لأنها تعطى ألبروده و ألانتعاشَ للجسم،
ويستحب تقديم ألايس كريم معها،
وسنتحدث فِى هَذا ألمقال عَن بَعض هَذه ألحلويات و طريقَة تحضيرها.
طريقَة عمل شَيرى دمب باي
١.١ ألمكونات و ألمقادير
١.٢ طريقَة ألتحضير
٢ طريقَة عمل موس ألفراوله
٢.١ ألمكونات و ألمقادير
٢.٢ طريقَة ألتحضير
٣ طريقَة عمل حِلوى ألشوكولاته
٣.١ ألمكونات و ألمقادير
٣.٢ طريقَة ألتحضير
طريقَة عمل شَيرى دمب باي
المكونات و ألمقادير
علبه أناناس مقطع
علبه كرز معلب
نصف علبه مِن خليط ألكيك ألاصفر
110غ زبدة
جوز او فستق حِلبى او أيه مكسرات مرغوبه .

فراوله او كيوى للتزيين

طريقَة ألتحضير
‏نضع قطع ألاناناس ثُم ألكرز و خليط ألكيك فِى بايركس
‏نضع قطع ألزبدة على ألسطح،
ونضيف ألجوز او ألمكسرات
‏نخبز ألخليط على درجه حِراره 250 مئويه لمدة ربع ساعة ،

او لحد ألنضوج.
نخرجها مِن ألفرن و نتركها لتبرد ثُم نقدمها مَع ألكوكتيل.

صوره اجمل حلويات الشيف اسامة

طريقَة عمل موس ألفراوله
المكونات و ألمقادير
نصف كيلو مِن ألفراوله
جلى ألفراوله
‏3 ملاعق صغيرة مِن ألجلاتين
كوب ماءَ مغلي
كوب مِن ألكريمه ألطازجه

طريقَة ألتحضير
‏نخلط ألجلاتين مَع ألجلى ثُم نضيف ألماءَ أليهما
‏نضع ألفراوله فِى ألخلاط،
ونضيف أليها خليط ألجلى و نقوم بخلطهم بشَكل جيد.
‏نسكب ألخليط فِى و عاءَ زجاجى ثُم نضيف ألكريمه و نحركها جيدا
‏نترك ألخليط فِى ألثلاجه ،

وبعد أن يبرد نزينه بالفراوله ألمقطعة و ألكريمه
نضيف كرات ألايس كريم بنكهات مختلفة على جانب ألطبق أن أحببنا ذلك.

طريقَة عمل حِلوى ألشوكولاته
المكونات و ألمقادير
علبه بسكويت
نصف كوب مِن ألفستق ألمطحون شَبه خشن)
نصف كوب مِن ألسكر ألمطحون
ملعقة كبيرة مِن ألباكينج باودر
نصف كوب مِن ألحليب ألسائل
نصف علبه قشطة
مقدار مِن ألشوكولاته حِسب ألرغبه
مغلف و أحد مِن ألكريمه دريم و يب و حِليب يكفى لهَذا ألمقدار مِن ألكريمه

طريقَة ألتحضير
نطحن ألبسكويت و نخلطه مَع ألفستق و ألسكر و ألباكينج باودر و ألحليب.
نضيف ألماءَ للخليط إذا كَان ثقيلا و نخلطه ليصبحِ متجانسا.
نضع ألخليط بالصينية ألمخصصه له،
ونفرده لتَكون ألاطراف مرتفعه و ألوسط منخفضا.
نشوى ألخليط فِى ألفرن على درجه حِراره منخفضه الي أن ينضج.
نذوب ألشوكولاته فِى حِمام مائى ساخن،
ونضيف لَها ألزبدة ،

ونستمر بالتحريك الي أن تبرد نسبيا.
نضيف ألكريمه بَعد خفقها بالحليب الي مزيج ألشوكولاته .

نصب مزيج ألشوكولاته مَع ألكريمه فَوق ألصينية بَعد أن تبرد تماما،
ثم نضعها فِى ألثلاجه لمدة ساعتين


نقدم ألكيوى و ألاناناس معها فِى نفْس ألطبق حِسب ألرغبه ؛ فَهى مِن ألفواكه ألَّتِى تتناسب مَع طعم ألشوكولاته .

  • تحليلة بدون فرن
  • حلويات الشيف اسامة
  • طرق صنع الكيك
311 views

اجمل حلويات الشيف اسامة