9:29 مساءً الأحد 24 مارس، 2019






اجمل حلويات الشيف اسامة

اجمل حلويات الشيف اسامة

بالصور اجمل حلويات الشيف اسامة 20160708 851

تعد الحلويات سريعه التحضير من اكثر الحلويات شهرة؛ فهى مريحه و لذيذه و شهيه في الوقت نفسه، و هى المفضله في حال قدوم الضيوف بصوره مفاجئه و من اشهر هذه الحلويات: الحلويات البارده التى توضع في الثلاجه و تؤكل باردة)؛ حيث يفضل اكلها في فصل الصيف لانها تعطى البروده و الانتعاش للجسم، و يستحب تقديم الايس كريم معها، و سنتحدث في هذا المقال عن بعض هذه الحلويات و طريقه تحضيرها.
طريقه عمل شيرى دمب باي
١.١ المكونات و المقادير
١.٢ طريقه التحضير
٢ طريقه عمل موس الفراولة
٢.١ المكونات و المقادير
٢.٢ طريقه التحضير
٣ طريقه عمل حلوي الشوكولاتة
٣.١ المكونات و المقادير
٣.٢ طريقه التحضير
طريقه عمل شيرى دمب باي
المكونات و المقادير
علبه اناناس مقطع
علبه كرز معلب
نصف علبه من خليط الكيك الاصفر
110غ زبدة
جوز او فستق حلبى او ايه مكسرات مرغوبة.
فراوله او كيوى للتزيين

طريقه التحضير
‏نضع قطع الاناناس ثم الكرز و خليط الكيك في بايركس
‏نضع قطع الزبده على السطح، و نضيف الجوز او المكسرات
‏نخبز الخليط على درجه حراره 250 مئويه لمده ربع ساعه او لحد النضوج.
نخرجها من الفرن و نتركها لتبرد ثم نقدمها مع الكوكتيل.

بالصور اجمل حلويات الشيف اسامة 20160708 852

طريقه عمل موس الفراولة
المكونات و المقادير
نصف كيلو من الفراولة
جلى الفراولة
‏3 ملاعق صغيره من الجلاتين
كوب ماء مغلي
كوب من الكريمه الطازجة

طريقه التحضير
‏نخلط الجلاتين مع الجلى ثم نضيف الماء اليهما
‏نضع الفراوله في الخلاط، و نضيف اليها خليط الجلى و نقوم بخلطهم بشكل جيد.
‏نسكب الخليط في و عاء زجاجى ثم نضيف الكريمه و نحركها جيدا
‏نترك الخليط في الثلاجه و بعد ان يبرد نزينه بالفراوله المقطعه و الكريمة
نضيف كرات الايس كريم بنكهات مختلفه على جانب الطبق ان احببنا ذلك.

بالصور اجمل حلويات الشيف اسامة 20160708 853

طريقه عمل حلوي الشوكولاتة
المكونات و المقادير
علبه بسكويت
نصف كوب من الفستق المطحون شبه خشن)
نصف كوب من السكر المطحون
ملعقه كبيره من الباكينج باودر
نصف كوب من الحليب السائل
نصف علبه قشطة
مقدار من الشوكولاته حسب الرغبة)
مغلف واحد من الكريمه دريم و يب و حليب يكفى لهذا المقدار من الكريمة

طريقه التحضير
نطحن البسكويت و نخلطه مع الفستق و السكر و الباكينج باودر و الحليب.
نضيف الماء للخليط اذا كان ثقيلا و نخلطه ليصبح متجانسا.
نضع الخليط بالصينيه المخصصه له، و نفرده لتكون الاطراف مرتفعه و الوسط منخفضا.
نشوى الخليط في الفرن على درجه حراره منخفضه الى ان ينضج.
نذوب الشوكولاته في حمام ما ئى ساخن، و نضيف لها الزبده و نستمر بالتحريك الى ان تبرد نسبيا.
نضيف الكريمه بعد خفقها بالحليب الى مزيج الشوكولاتة.
نصب مزيج الشوكولاته مع الكريمه فوق الصينيه بعد ان تبرد تماما، ثم نضعها في الثلاجه لمده ساعتين

بالصور اجمل حلويات الشيف اسامة 20160708 854
نقدم الكيوى و الاناناس معها في نفس الطبق حسب الرغبة)؛ فهى من الفواكه التى تتناسب مع طعم الشوكولاتة.

    تحليلة بدون فرن

    حلويات الشيف اسامة

    طرق صنع الكيك

493 views

اجمل حلويات الشيف اسامة