ابي طريقة حلى ام علي , حلويات على النار في خمس دقايق

آخر تحديث ف23 نوفمبر 2021 السبت 2:58 مساء بواسطه بنوتة كيوت

ابي طريقهحلى ام على , حلويات على النار فخمس دقايق


صورة photos

كيفية عملحلى ام على من شهية

30 دقائق 6حلى اكواب عربية

+

المقادير

باكيتعجينة الباف

او 500 غرام

4 كواب حليب سائل

1/2 كوبلوز

1/2 كوبجوز

1/2 كوبف6ق حلبي

1/2 كوببندق

تلات ارباع كاس سكر

1/4 كوبزبيب

علبةقشطة

علبةحليب مكثف

4 معالق كبار جوز هند

3 معالق كبار زبدة

ملعقة كبيرةفانيلا

كيفية التحضير

يحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.

+

لتحضير العجين،

 


يرش دقيق على سطح املس،

 


تفرد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة بعدها تقطع مربعات صغار بواسطة قطاعة المنزلزا.

+

توضع مربعات العجين فصينية مدهونة بالزيت،

 


تدخل الى الفرن و تترك حتي يتحمر سطحها بعدها تقلب قطع العجين على الجهة الثانية =لتتحمر.

+

تخرج الصينية من الفرن و يترك العجين ليبرد.

+

لتحضير الصلصة،

 


فى قدر على نار هادئة،

 


يوضع الحليب،

 


القشطة،

 


الحليب المكثف،

 


الفانيلا،

 


الزبدة،

 


السكر و يحرك الخليط لتتجانس المكونات و يترك ليغلي.

+

فى و عاء،

 


يخلط الفستق،

 


البندق،

 


اللوز،

 


الجوز و الزبيب جيدا.

+

يرفع القدر عن النار و يوضع جانبا.

+

فى قعر جميع كاسة،

 


يوضع طبقة من العجين،

 


يرش كمية من المكسرات فوقها و توضع طبقة ثانية =من العجين بعدها تضاف طبقة ثانية =من المكسرات.

+

تسكب الصلصة لتغمر جميع الطبقات بعدها ترش المكسرات و جوز الهند على السطح و تكرر العملية لباقى الكاسات.

+

توضع الاكواب على صينية و تدخل الى الفرن الساخن مدة 7 دقيقة ليتحمر السطحن.

+

تخرج الصينية من الفرن و يقدمحلى ام على ساخنة او باردة.



  • ابي طريقة أم علي

822 views